很多人覺得吃完火鍋湯底不要浪費(fèi)，而且覺得湯底融入了很多食材的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)湯底變得很濃郁鮮香，用來煮面是最好的了。殊不知這種湯底里廢物多，得不償失。

你好，很多人習(xí)慣吃完火鍋后，拿火鍋湯來煮面。反復(fù)沸騰后的火鍋湯，維生素等成分大多被破壞，而脂肪、鹽、嘌呤等成分較多，這些都會(huì)加重脾胃、腎臟負(fù)擔(dān)，是肥胖、糖尿病等多種慢性病的誘因。建議換一鍋清水或在涮火鍋之前先把面煮了。

你好，你說的這種情況最好不要采用，因?yàn)榉磸?fù)煮的火鍋湯會(huì)把維生素破壞。建議你先煮面。

你好，用火鍋湯底煮面吃是不太好的，很多人習(xí)慣吃完火鍋后，拿火鍋湯來煮面。反復(fù)沸騰后的火鍋湯，維生素等成分大多被破壞，而脂肪、鹽、嘌呤等成分較多，這些都會(huì)加重脾胃、腎臟負(fù)擔(dān)，是肥胖、糖尿病等多種慢性病的誘因。建議換一鍋清水或在涮火鍋之前先把面煮了。