吃薺菜時(shí)有哪些注意事項(xiàng)?_薄荷醫(yī)生問(wèn)答
吃薺菜時(shí)有哪些注意事項(xiàng)?_薄荷醫(yī)生問(wèn)答
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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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梁天山 主任中醫(yī)師
廣州市紅十字會(huì)醫(yī)院
三級(jí)甲等
中醫(yī)科
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芥菜是一種非常有營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)。但食用芥菜時(shí)也有一些注意事項(xiàng)。有些人可能不適合食用芥菜,食用過(guò)多也不好。首先芥菜不能和雞肉一起吃,兩者一起吃的話,會(huì)傷害我們身體的元?dú)猓焕谏眢w健康。其次芥菜不能和鯉魚(yú)一起吃,兩者一起吃會(huì)引起身體水腫。芥菜和豬肝不能一起食用,兩者一起食用會(huì)引起我們身體上火的癥狀。芥菜也不能和鱉肉一起食用,兩者一起食用會(huì)引起我們的身體不適。另外芥菜的使用過(guò)程中不要過(guò)多的烹飪,長(zhǎng)時(shí)間的烹飪會(huì)使芥菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大降低。
2019-04-28 04:58
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回答2
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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王海龍 醫(yī)師
邢臺(tái)市威縣第二人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
內(nèi)科
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你好,薺菜有和脾、利水、止血、明目的作用,可以用于治療產(chǎn)后出血、痢疾、水腫、腸炎、胃潰瘍、感冒發(fā)熱、目赤腫疼等癥狀,適合消化不良、體質(zhì)衰弱的人群食用。需要注意的是,薺菜不宜久燒久煮,時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)破壞其營(yíng)養(yǎng)成分,也會(huì)使顏色變黃。建議不要加蒜、姜、料酒來(lái)調(diào)味,以免破壞薺菜本身的清香味。網(wǎng)絡(luò)問(wèn)診有局限性,如有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診。
2019-04-19 15:04
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