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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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梁天山 主任中醫(yī)師
廣州市紅十字會(huì)醫(yī)院
三級(jí)甲等
中醫(yī)科
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海參是一種非常有營養(yǎng)的食物,具有延緩衰老、防癌抗癌等作用,深受大家喜愛,它的吃法也多種多樣,其中最簡單的吃法就是把海參解凍之后放在蒸籠上蒸五六分鐘,蘸上醬汁直接吃,這樣吃起來比較有嚼勁,老人大都喜歡用來煮粥、煲湯,海參還可以切成絲炒著吃,這些做法都可以釋放海參的營養(yǎng)。
2019-04-25 08:12
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回答2
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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郭立軍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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即食海參平時(shí)可以拿來涼拌著吃,這時(shí)候一般需要將海參切成薄片,然后根據(jù)自的口味加入適量的調(diào)味品,這樣不僅僅口感清淡涼爽,同時(shí)也會(huì)擁有非常豐富的營養(yǎng)價(jià)值。只是在吃既食海參時(shí),最好是不要加醋否則就很可能會(huì)改變海參的成分以及結(jié)構(gòu),影響海參的營養(yǎng)價(jià)值。
2019-04-19 14:54
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