土豆和西紅柿一起煮吃通常是可行的，但需要考慮一些因素，如食物新鮮度、個人體質、烹飪方式、食用量以及食物搭配等。 1. 食物新鮮度：新鮮的土豆和西紅柿沒有變質或受到污染，一般不會產生有害物質。 2. 個人體質：有些人可能對土豆或西紅柿中的某些成分過敏，一起食用可能引發(fā)過敏反應。 3. 烹飪方式：合理的烹飪能減少食物中的有害成分，如充分煮熟可降低風險。 4. 食用量：適量食用通常不會有問題，過量可能導致胃腸負擔加重。 5. 食物搭配：搭配其他食材時要注意營養(yǎng)均衡和相互作用。 總的來說，大多數(shù)人適量將新鮮的土豆和西紅柿一起煮吃是安全的，但要關注自身身體反應。如有不適，應及時就醫(yī)。

你好，土豆西紅柿含有豐富的胡蘿卜素、B族維生素、維C，其中維生素P含量也較高，對心血管有保護作用，可減少心臟病的發(fā)作。土豆西紅柿還含有豐富的鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，能利尿消腫，可適當進食。但是需要注意，腐爛的西紅柿和發(fā)芽的土豆不能吃，哪怕變質的部分去除了也不建議進食。