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鮑魚可以和排骨一起燉湯，具有一定的營養(yǎng)價值。但需注意食材的新鮮度、搭配比例、食用人群、烹飪方法以及食用量等。 1.食材新鮮度：新鮮的鮑魚和排骨能保證湯的品質(zhì)和口感，減少變質(zhì)食材帶來的健康風(fēng)險。 2.搭配比例：合理的比例能使湯的味道和營養(yǎng)更均衡，避免某種食材過多或過少。 3.食用人群：一般人群均可食用，但對海鮮過敏、高尿酸血癥、痛風(fēng)患者等應(yīng)謹(jǐn)慎。 4.烹飪方法：恰當(dāng)?shù)呐腼兎绞侥茏畲蟪潭缺Ａ羰巢牡臓I養(yǎng)，如小火慢燉。 5.食用量：適量食用，過量可能導(dǎo)致營養(yǎng)過?；蛳涣?。 總之，鮑魚燉排骨湯是一道美味且有一定營養(yǎng)的湯品，但在食用時要綜合考慮上述因素，以確保既能享受美食，又能保證健康。
2024-11-10 19:40
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張哉炯 / 主任醫(yī)師
擅長：對頸、腰椎間盤突出，脊柱椎管狹窄癥，腰椎滑脫，脊柱退變性側(cè)彎;脊柱骨折、脊髓損傷及老年骨質(zhì)疏松性壓縮骨折等脊柱外科疾病的診治有豐富的臨床經(jīng)驗，手術(shù)操作精湛嫻熟;完成腰椎間盤手術(shù)3000余例。擅長脊柱疾病的微創(chuàng)及開放手術(shù)治療，熟練開展椎間盤鏡、quantrant脊柱通道、經(jīng)皮椎弓根螺釘固定、椎體成形術(shù)等脊柱微創(chuàng)手術(shù)技術(shù)。
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