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春季該如何科學飲食?

春季該如何科學飲食?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    梁東輝 主任醫(yī)師

    南方醫(yī)科大學珠江醫(yī)院

    三級甲等

    中醫(yī)科

    春季飲食應遵從《黃帝內經(jīng)》里所說的“春夏養(yǎng)陽”的原則,適當多吃些溫補陽氣的食物。一般而言,風痹者宜用蔥、姜等辛溫發(fā)散之品;寒痹者宜用胡椒、干姜等溫熱之品,而禁忌生冷;濕痹者宜用苡米、黑豆等利濕之品;熱痹者一般溫熱之邪交織,飲食要求清中能利,而不宜用辛辣刺激之品。以下幾類食物可以多吃?! 【?、蔥、蒜:歷代醫(yī)家推崇的養(yǎng)陽佳蔬有韭、蔥、蒜等。春天適量吃些性溫的韭菜可起到補人體陽氣、增強肝脾胃功能的作用。蔥白可通陽發(fā)汗、解毒消腫。大蒜辛熱,有解毒去淤之功,每天吃幾瓣大蒜,對預防春天呼吸道及胃腸道傳染病有良好作用?! ≈嗅t(yī)認為,春天若食酸過多,易使肝氣偏亢,影響脾的運化轉輸功能。大棗、山藥最宜于春季食用。山藥味甘性平,有健脾養(yǎng)胃、滋肺益氣、補腎固精等功效,可用棗、山藥與大米、小米、豇豆煮粥食用,以健脾養(yǎng)胃,滋陰潤燥?! 〈禾炖铮迈r蔬菜很多,如黃豆芽、綠豆芽、香菜、萵筍、芹菜、油麥菜等,既能補充多種維生素、無機鹽及微量元素,又可清熱潤燥,有利于體內積熱的散發(fā)。忌吃油膩、生冷、黏硬食物,以免傷及脾胃。  對過敏體質者,如有奶類過敏,則少食牛奶、羊奶等。少食花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物,因其能產(chǎn)生致關節(jié)炎的介質前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗體及抗牛奶IgE抗體等,易致過敏而引起關節(jié)炎加重、復發(fā)或惡化。

    2016-03-23 03:16
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    申蘭闊 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    您好,春季科學飲食以高熱量為主:除谷類制品外,還應選用黃豆、芝麻、花生、核桃等食物,以御寒。補充優(yōu)質蛋白質:如雞蛋、魚類、蝦、牛肉、雞肉、兔肉和豆制品等,以增加抵抗力。攝取足夠的維生素和無機鹽:小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果,富含維生素C,具有抗病毒作用;胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜,富含維生素A,具有保護呼吸道粘膜的功能;芝麻、卷心菜、菜花等富含維生素E可提高人體免疫力。

    2016-03-24 18:00
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劉和平

劉和平 / 主任醫(yī)師

擅長:冠心病介入治療術、心律失常射頻消融術、永 久性心臟起搏器安置術、先天性心臟病介入封堵術、肥厚型梗阻性心肌病的化學消融術、先天性肺動脈瓣狹窄球囊擴張術、高位硬膜外去交感神經(jīng)阻滯術。

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李勇

李勇 / 副主任醫(yī)師

擅長:哮喘、支氣管炎、肺氣腫、肺心病、慢性咳嗽、支氣管擴張、肺炎、肺纖維化等呼吸系統(tǒng)疾病的診治和危重癥的搶救具有獨到見解。尤其在呼吸疑難病的診治方面頗有建樹。

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李邦良

李邦良 / 主治醫(yī)師

擅長:慢性呼吸系統(tǒng)疾病、支氣管哮喘、支氣管炎、氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺心病、塵肺、矽肺、慢阻肺、肺間質纖維化、間質性肺疾病等。

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