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為什么食品添加劑對人無害?

為什么食品添加劑對人無害?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    梁東輝 主任醫(yī)師

    南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院

    三級甲等

    中醫(yī)科

    食品添加劑是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐而加入食品中的化學(xué)合成或天然物質(zhì)?,F(xiàn)代食品工業(yè)生產(chǎn)離不開食品添加劑,食品添加劑在保持食品新鮮度,提高食品的營養(yǎng)價(jià)值,開發(fā)新食品和改善食品加工工藝等方面有極為重要的作用。對于食品添加劑要正確看待,不要一概認(rèn)為食品添加劑就是不利健康,就是有毒。實(shí)際上,我國的相關(guān)規(guī)則對食品添加劑的食用量進(jìn)行了規(guī)范。例如糖精鈉的每日允許攝入量為每公斤體重5毫克,即一個(gè)50公斤體重的人每日允許攝入量為250毫克。在這個(gè)劑量內(nèi),攝入食品添加劑對人體是安全的。

    2016-02-21 09:23
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    申蘭闊 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    您好,食品添加劑對人無害是因?yàn)槭称诽砑觿┦侵笧楦纳剖称菲焚|(zhì)和色、香、味以及為防腐而加入食品中的化學(xué)合成或天然物質(zhì)?,F(xiàn)代食品工業(yè)生產(chǎn)離不開食品添加劑,食品添加劑在保持食品新鮮度,提高食品的營養(yǎng)價(jià)值,開發(fā)新食品和改善食品加工工藝等方面有極為重要的作用。對于食品添加劑要正確看待,不要一概認(rèn)為食品添加劑就是不利健康,就是有毒。實(shí)際上,我國的相關(guān)規(guī)則對食品添加劑的食用量進(jìn)行了規(guī)范。例如糖精鈉的每日允許攝入量為每公斤體重5毫克,即一個(gè)50公斤體重的人每日允許攝入量為250毫克。在這個(gè)劑量內(nèi),攝入食品添加劑對人體是安全的。

    2016-02-21 20:31
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劉麗

劉麗 / 主任醫(yī)師

擅長:腹主動脈瘤、下肢動脈硬化閉塞癥、血栓閉塞性脈管炎、下肢淺靜脈曲張、深靜脈血栓、急性下肢動脈血栓、頸動脈狹窄、腎動脈狹窄及雷諾氏病等周圍血管疾病的微創(chuàng)介入手術(shù)治療。

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劉和平

劉和平 / 主任醫(yī)師

擅長:冠心病介入治療術(shù)、心律失常射頻消融術(shù)、永 久性心臟起搏器安置術(shù)、先天性心臟病介入封堵術(shù)、肥厚型梗阻性心肌病的化學(xué)消融術(shù)、先天性肺動脈瓣狹窄球囊擴(kuò)張術(shù)、高位硬膜外去交感神經(jīng)阻滯術(shù)。

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李鳳偉

李鳳偉 / 副主任醫(yī)師

擅長:擅長下肢靜脈曲張的微創(chuàng)化、精準(zhǔn)化、個(gè)體化、高端化、需求化治療??筛鶕?jù)病情選擇采用隱形小切口、硬化、激光、射頻等國內(nèi)外的微創(chuàng)手術(shù)方式治療下肢靜脈曲張。

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