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做面包不加鹽可以嗎?我寶寶喜歡吃面包,我買(mǎi)了個(gè)烤箱打算自己做,第一次沒(méi)經(jīng)驗(yàn)啊。
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
王海龍 醫(yī)師
邢臺(tái)市威縣第二人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
內(nèi)科
做面包時(shí)不加鹽,一般對(duì)寶寶食用影響不大,但也存在一些方面需要考慮,如口感、發(fā)酵、營(yíng)養(yǎng)均衡、保存時(shí)長(zhǎng)、寶寶味覺(jué)培養(yǎng)等。 1. 口感:鹽能增強(qiáng)面包的風(fēng)味,不加鹽可能導(dǎo)致面包口感稍差,不夠筋道。 2. 發(fā)酵:適量的鹽有助于控制酵母發(fā)酵速度,不加鹽可能使發(fā)酵過(guò)程不易掌控。 3. 營(yíng)養(yǎng)均衡:雖然鹽不是主要營(yíng)養(yǎng)成分,但飲食多樣化有助于寶寶營(yíng)養(yǎng)均衡。 4. 保存時(shí)長(zhǎng):鹽有一定防腐作用,不加鹽面包可能容易變質(zhì)。 5. 寶寶味覺(jué)培養(yǎng):寶寶飲食宜清淡,不加鹽符合這一原則,但也要注意避免飲食過(guò)于單一。 總之,做面包時(shí)不加鹽可以,但要綜合考慮上述因素。在為寶寶準(zhǔn)備食物時(shí),應(yīng)注重營(yíng)養(yǎng)均衡和食品安全。
史東岳
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
你好,做面包可以不加鹽啊你家孩子喜歡吃面包,嗯,你可以不加先嘗試著做一兩次看看
吳志全 主治醫(yī)師
河北醫(yī)科大學(xué)附屬平安醫(yī)院
兒科
那做出來(lái)的味道好像就沒(méi)那么好了吧,不過(guò),放一點(diǎn)點(diǎn)鹽的話,寶寶的話也沒(méi)事的吧!
郭立軍 醫(yī)師
如果你自己不知道怎么做的情況下,你可以去網(wǎng)上看一下有很多關(guān)于這方面的資料。
劉保福 主治醫(yī)師
威縣常屯衛(wèi)生院
一級(jí)甲等
婦產(chǎn)科
你好孩子喜歡吃面包自己在家做也是挺好的面包蛋糕小餅干之類(lèi)自己做的話是比外面買(mǎi)的要放心好多的,可以不加鹽的根據(jù)孩子的口味來(lái)做就可以的。
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擅長(zhǎng):運(yùn)用中西醫(yī)結(jié)合治療兒童疑難雜癥。專(zhuān)攻多動(dòng)癥、學(xué)習(xí)困難、厭學(xué)、注意力不集中、抽動(dòng)癥、遺尿癥、語(yǔ)言發(fā)育遲緩、語(yǔ)言障礙、癲癇、青少年心理障礙、孤獨(dú)癥譜系障礙(自閉癥)、精神發(fā)育遲滯、腦癱、矮小癥、肥胖癥、性早熟等兒童疾病。
擅長(zhǎng):多動(dòng)癥、抽動(dòng)癥、學(xué)習(xí)困難、厭學(xué)、注意力不集中、遺尿癥、青少年心理障礙、語(yǔ)言發(fā)育遲緩、語(yǔ)言障礙、孤獨(dú)癥譜系障礙(自閉癥)、精神發(fā)育遲滯、腦癱、癲癇以及嬰幼兒血管瘤的診治。
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