山藥往往被很多人當(dāng)做是中藥，其實(shí)確切的來說的它應(yīng)該算得上是蔬菜了，不過由于山藥的藥用價值很高，在某種程度上來說可以當(dāng)作是一種中藥。因此這一味“中藥”確實(shí)需要醫(yī)生的指導(dǎo)意見，才能知道是否適宜白癜風(fēng)患者食用，以防萬一嘛。 吃山藥可以抗關(guān)節(jié)炎，消除尿蛋白，抑制突變細(xì)胞產(chǎn)生不良作用。雖然白癜風(fēng)患者在飲食方面有很多需要注意的地方，但是山藥卻是很適合白癜風(fēng)患者食用的食物之一。

日常生活中，白癜風(fēng)患者應(yīng)該少吃或不吃那些辛辣激發(fā)的食物，不要喝酒，過酸的食物也盡量少吃，甜食也要少吃，含維生素C的食物嚴(yán)禁大量攝入。在知道了白癜風(fēng)患者不適宜吃的食物之后，我們從山藥作為一種食物來看，白癜風(fēng)患者應(yīng)該是可以吃的。下面我們來看看專家的意見。

值得一提的是，研究發(fā)現(xiàn)，山藥還富含銅離子與鋅離子，對白癜風(fēng)治療有益。山藥中谷氨酸和丙氨酸等有利成分對黑色素細(xì)胞生成也很有利。這對于白癜風(fēng)患者的病情有很大的幫助，因此推薦白癜風(fēng)患者可以多吃。但要注意凡事都有個度量，任何東西任何食物，如果超過了那個度，就會引起一些不好的后果，望白癜風(fēng)患者謹(jǐn)記。