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多喝骨頭湯來補鈣行嗎?

骨頭湯補鈣行嗎?有說好的,也有說營養(yǎng)不大的,老人多說骨頭湯有營養(yǎng),可上網(wǎng)一搜,評判不一,不知該吃還是不該吃了都,補鈣的話食療選擇大骨頭湯行嗎?

  • 回答1

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    齊進如 主任醫(yī)師

    北京前海股骨頭醫(yī)院

    股骨頭壞死科

    你好,很多人都認為給骨折的病人喝骨頭湯能補鈣,其實骨頭湯中含量并不高。相關(guān)實驗表明,1公斤骨頭煮湯2小時,湯中鈣含量僅20毫克左右,但骨頭湯中脂肪含量很高。成人每日需要的鈣推薦攝入量為800毫克,骨折的病人需要量更大

    2016-11-02 19:10
  • 回答2

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    實習醫(yī)生

    九江泌尿科醫(yī)院

    全科

    你好,現(xiàn)代醫(yī)學證明,骨折病人多吃骨頭,非但不能早期愈合,反而會使骨折愈合的時間推遲。究其原因,是因為受損后骨的再生,主要是依靠骨髓、骨膜的作用,而骨髓、骨膜只有在增加骨膠原的條件下,才能更好地發(fā)揮作用,而肉骨頭的主要成分是鈣和磷。若骨折后過多地吃排骨、喝骨頭湯,就會推動骨質(zhì)內(nèi)無機質(zhì)成分增高,導致骨質(zhì)內(nèi)有機質(zhì)的比例失調(diào)。所以,就會對骨折的早期愈合產(chǎn)生阻礙作用。但是,新鮮的排骨及肉骨頭湯味道鮮美,有激發(fā)食欲的作用,因而骨折病人可適當少吃一些。

    2016-11-02 19:10
  • 回答3

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    助理醫(yī)生

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    你好,骨頭湯含鈣量較少,平時應多曬太陽來增加鈣的吸收。多吃奶制品、豆制品、海產(chǎn)品、綠色蔬菜。

    2016-11-02 19:10
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    北京大學第三醫(yī)院

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    主任醫(yī)師 教授

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程忠勇 / 副主任醫(yī)師

擅長:腳痛、足部疾病,外傷性足踝部骨與關(guān)節(jié)損傷、血管與神經(jīng)肌腱損傷、斷肢(趾)再植、足踝部創(chuàng)面缺損的治療;先天及后天足踝部畸形的矯正、各種原因引起的足踝部慢性潰瘍創(chuàng)面不愈合的治療等。

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丁柱

丁柱 / 副主任醫(yī)師

擅長:主要擅長治療的疾病包括:頸/腰椎間盤突出,脊柱椎管狹窄癥,腰椎滑脫,脊柱退變性側(cè)彎;脊柱、脊髓損傷,骨質(zhì)疏松性脊柱壓縮骨折;脊柱感染/結(jié)核,脊椎腫瘤;等疾病。

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