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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價
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任立存 主治醫(yī)師
重慶渝都生殖醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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黑芝麻花生紅棗枸杞子煮水時,芝麻和花生是否炒熟,取決于個人需求和目的。一般來說,炒熟和不炒熟各有特點,如口感、營養(yǎng)成分的保留和釋放等。 1. 口感方面:炒熟的芝麻和花生口感更加香脆,為煮水增添濃郁的香味。 2. 營養(yǎng)成分:不炒熟能更好保留某些營養(yǎng)成分,如維生素等。炒熟可能使部分營養(yǎng)成分有所改變,但也有利于某些成分的釋放和吸收。 3. 消化吸收:炒熟后的芝麻和花生相對更易消化吸收,但對于腸胃功能較好的人,生熟影響不大。 4. 制作便捷性:炒熟的芝麻和花生在煮水時能更快出味,節(jié)省煮水時間。 5. 保存期限:炒熟的芝麻和花生保存期限相對較短,容易變質(zhì)。 總之,選擇炒熟或不炒熟芝麻和花生來煮水,可根據(jù)個人口味偏好、身體狀況和實際需求來決定。
2024-10-15 13:29
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回答2
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李增沛 主治醫(yī)師
南陽市第一人民醫(yī)院
三級甲等
五官科
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你好,這幾個藥物,煮水喝,至于生的或者炒熟的,各有各的用法,主要是看你做什么用,一般來說不需要烤熟。
2024-10-15 17:42
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