嬰兒能否喝酸奶，取決于嬰兒的年齡、腸胃功能、營(yíng)養(yǎng)需求、酸奶成分以及喂養(yǎng)方式等。 1.年齡：一般來(lái)說(shuō)，1 歲以內(nèi)的嬰兒不建議喝酸奶，因?yàn)槠湎到y(tǒng)尚未發(fā)育完善。1 歲以上可適量嘗試。 2.腸胃功能：若嬰兒腸胃較弱，容易出現(xiàn)消化不良、腹瀉等情況，喝酸奶可能加重癥狀。 3.營(yíng)養(yǎng)需求：嬰兒主要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源應(yīng)是母乳或配方奶，酸奶不能替代。 4.酸奶成分：有些酸奶添加了過(guò)多的糖分、添加劑，不適合嬰兒。 5.喂養(yǎng)方式：如果嬰兒已經(jīng)適應(yīng)了多種輔食，且消化良好，少量喝酸奶可能無(wú)妨。 總之，嬰兒喝酸奶需要綜合考慮多種因素。家長(zhǎng)應(yīng)謹(jǐn)慎選擇，開始時(shí)少量給予，觀察嬰兒反應(yīng)。若有不適，應(yīng)及時(shí)停止。

酸奶，是以新鮮的牛奶為原料，經(jīng)過(guò)馬氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發(fā)酵劑），經(jīng)發(fā)醇后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。讓寶寶喝酸奶有四個(gè)理由：1、酸奶營(yíng)養(yǎng)素、能量密度高，一杯酸奶（150毫升）可以提供嬰幼兒30%的能量和鈣質(zhì)以及10%左右的蛋白質(zhì)。酸奶和人奶很相似，容易消化，特別適合于消化系統(tǒng)不成熟的嬰幼兒。2、酸奶中含半乳糖，半乳糖是構(gòu)成腦、神經(jīng)系統(tǒng)中腦音脂類的成分，與嬰兒出生后腦的迅速成長(zhǎng)有密切關(guān)系。3、腹瀉是嬰幼兒夏季常見的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌，可以有效抑制有害菌的產(chǎn)生，提高免疫能力，因而能預(yù)防腹瀉或縮短饅性腹瀉持續(xù)的時(shí)間。4、酸奶是一種半固態(tài)的食品，飲用酸奶比牛奶有更強(qiáng)的飽腹感，適合于引導(dǎo)嬰兒從液態(tài)食品到固態(tài)食品的過(guò)渡。"

處于嬰兒期的孩子,胃腸道系統(tǒng)發(fā)育尚未完善,胃黏膜屏障并不健全,胃酸,胃蛋白酶活性較低,4—6個(gè)月時(shí)也僅為成人的1/2.而酸奶的加工經(jīng)過(guò)一個(gè)酸化過(guò)程,PH值較低,進(jìn)入胃腸道后,可“腐蝕”嬰兒嬌嫩的胃腸黏膜,影響消化吸收.寶寶太小了,嬰兒胃腸道的微生物菌群處于生長(zhǎng)變化階段,尚不穩(wěn)定,飲用酸奶可能會(huì)引起嗜酸乳桿菌群攝入過(guò)多,導(dǎo)致腸道中原有的微生物菌群生態(tài)平衡失調(diào),從而引發(fā)腸道疾病,所以建議別喝,想其他辦法吧.那么多不利,會(huì)讓酸奶失去應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值.

酸奶,是以新鮮的牛奶為原料,經(jīng)過(guò)馬氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑),經(jīng)發(fā)醇后,再冷卻灌裝的一種牛奶制品.讓寶寶喝酸奶有四個(gè)理由：1,酸奶營(yíng)養(yǎng)素,能量密度高,一杯酸奶(150毫升)可以提供嬰幼兒30%的能量和鈣質(zhì)以及10%左右的蛋白質(zhì).酸奶和人奶很相似,容易消化,特別適合于消化系統(tǒng)不成熟的嬰幼兒.2,酸奶中含半乳糖,半乳糖是構(gòu)成腦,神經(jīng)系統(tǒng)中腦音脂類的成分,與嬰兒出生后腦的迅速成長(zhǎng)有密切關(guān)系.3,腹瀉是嬰幼兒夏季常見的疾病.酸奶中含充足的乳酸菌,可以有效抑制有害菌的產(chǎn)生,提高免疫能力,因而能預(yù)防腹瀉或縮短饅性腹瀉持續(xù)的時(shí)間.4,酸奶是一種半固態(tài)的食品,飲用酸奶比牛奶有更強(qiáng)的飽腹感,適合于引導(dǎo)嬰兒從液態(tài)食品到固態(tài)食品的過(guò)渡.酸奶,酸奶飲料大不同現(xiàn)在市場(chǎng)上很多乳酸飲料都打著“酸奶”的旗號(hào),而且品種,口味越來(lái)越多.所以父母一定要仔細(xì)了區(qū)別,別把不是酸奶的“酸奶”買回家了.鑒別方法如下：1,制作工藝不同酸奶是用純牛奶發(fā)酵制成的,因此酸奶也屬純牛奶范疇.酸奶飲料是以鮮奶或奶粉為原料,在經(jīng)乳酸菌培養(yǎng)發(fā)酵制得的乳液中加入,糖液等制成.是“稀釋了的酸奶”,相當(dāng)于一份酸奶加了兩份水.2,營(yíng)養(yǎng)價(jià)格不同酸奶是由優(yōu)質(zhì)的牛奶經(jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵而成的,本質(zhì)上屬于牛奶的范疇,保存了鮮奶中所有的營(yíng)養(yǎng)素,含有豐富的蛋白質(zhì),脂肪,礦物質(zhì).此外,酸奶中的膽堿含量高,還能起到降低膽固醇的作用.酸奶飲料,也就是乳酸飲料只是飲料的一種,而不再是牛奶,營(yíng)養(yǎng)成分含量?jī)H有酸奶的1/3左右.3,口感明顯不同酸奶口感醇厚.酸奶飲料由于加了水和果汁,所以口味上也沒(méi)有酸奶純,尤其是奶味不夠.4,乳酸菌含量差距大酸奶的活性乳酸菌具有促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)的吸收,調(diào)節(jié)胃腸道功能等多種保健的功效,而且它的含量還直接決定了酸奶品質(zhì)的優(yōu)劣.酸奶飲料卻只含有乳酸,而不含有這種能發(fā)酵的活性乳酸菌.5,保存條件不同由于需要保持乳酸菌的活性,酸奶要保存在低溫環(huán)境里,一般在2-8攝氏度左右,保存時(shí)間通常在1個(gè)月以內(nèi).酸奶飲料中的乳酸菌很少,甚至沒(méi)有,所以保質(zhì)期會(huì)比較長(zhǎng),保存條件也沒(méi)那么嚴(yán)格,在室溫下就能保存.如何為寶寶選擇合格的酸奶1,購(gòu)買前,仔細(xì)查看標(biāo)簽標(biāo)識(shí)特別是要仔細(xì)觀察看產(chǎn)品上的配料表和產(chǎn)品成分表,以便于區(qū)分產(chǎn)品是酸牛奶還是酸奶飲料.根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),酸奶和含乳飲料的包裝上都應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品成分和配料.酸奶的配料表中,蛋白質(zhì)含量標(biāo)示不應(yīng)低于2.9%或2.3%.酸奶飲料的配料表中,一般都會(huì)出現(xiàn)“水”和“山梨酸”,蛋白質(zhì)含量標(biāo)示不低于1.0%或0.7%.3,選購(gòu)時(shí),考慮適合寶寶口味·從工藝上區(qū)別：酸奶分為攪拌型與凝固型,二者在口味上略有差異(凝固型酸奶口味更酸些),但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值沒(méi)有區(qū)別,父母只需要根據(jù)寶寶的喜愛來(lái)選擇.·從原料和添加物分：酸奶主要分為純酸奶,調(diào)味酸奶和果料酸奶3種.只用牛奶或復(fù)原奶作為原料發(fā)酵而成的是純酸奶；在牛奶或復(fù)原奶中加入食糖,調(diào)味劑或天然果料等輔料發(fā)酵而成的是調(diào)味酸奶或果料酸奶.建議父母給寶寶選擇原味酸奶更佳.·從脂肪含量來(lái)看：一般分為全脂酸奶,低脂酸奶和脫脂酸奶.全脂酸奶有豐富的維生素A或D,是酸奶產(chǎn)品中最富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的,父母不妨為寶寶選擇全脂酸奶.2,購(gòu)買后,先仔細(xì)地品嘗一下酸奶應(yīng)具有純?nèi)樗岚l(fā)酵劑制成的酸牛奶特有的口味；但酸奶飲料的奶味就淡多了,而且大多有水果味.貼心小貼士：給寶寶喝酸奶的七項(xiàng)注意酸奶不適合半歲以下的寶寶喝酸奶含鈣量較少,新生兒正在生長(zhǎng)發(fā)育,需大量鈣,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,雖能抑制和消滅很多病原體微生物,但同時(shí)也破壞了對(duì)人體有益菌的生長(zhǎng)條件,同時(shí)還會(huì)影響正常消化功能,尤其對(duì)患腸胃炎的嬰兒和早產(chǎn)兒更不利.而且,過(guò)早地給寶寶喝酸奶也會(huì)養(yǎng)成他們對(duì)甜食的偏好.酸奶不能代替配方奶粉配方奶粉從成分上最接近母乳,是母乳之外最適合寶寶的代乳品,而酸奶只是更容易被人體消化吸收的純牛奶,達(dá)不到配方奶粉的營(yíng)養(yǎng)水平,也不符合嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)需求.酸奶在飯后兩小時(shí)后飲用適宜乳酸菌生長(zhǎng)的PH值酸堿度為5.4以上,空腹時(shí),寶寶胃液PH值在2之以下,如這時(shí)飲酸奶,乳酸菌易被殺死.喝完酸奶,及時(shí)漱口隨著乳酸系列飲料的發(fā)展,兒童齲齒率也在增加,這是乳酸菌中的某些細(xì)菌起的主導(dǎo)作用.袋裝酸奶,先倒出再引用在食用裝酸奶時(shí),讓孩子直接用牙撕咬包裝袋是十分不衛(wèi)生的.有時(shí)商家雖然提供吸管,但吸管往往暴