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清湯在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域有何特殊含義?

什么是清湯?

  • 回答1

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    劉保福 主治醫(yī)師

    威縣常屯衛(wèi)生院

    一級(jí)甲等

    婦產(chǎn)科

    清湯在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域并非一個(gè)特定的專業(yè)術(shù)語(yǔ),一般來(lái)說(shuō),它可能與飲食營(yíng)養(yǎng)、藥物制劑、體液狀態(tài)、治療方式、中醫(yī)理論等方面存在一定關(guān)聯(lián)。 1. 飲食營(yíng)養(yǎng):清湯在營(yíng)養(yǎng)方面可能具有低脂肪、低鹽、富含蛋白質(zhì)和維生素等特點(diǎn),適合某些疾病患者的飲食需求,如高血壓、高血脂患者。 2. 藥物制劑:某些藥物的制劑形式可能被稱為清湯,例如某些中藥湯劑經(jīng)過(guò)特殊處理后形成的清湯劑型。 3. 體液狀態(tài):在人體生理中,某些體液的狀態(tài)可能被描述為清湯樣,如某些炎癥導(dǎo)致的滲出液。 4. 治療方式:可能指代一種溫和、不刺激的治療手段或輔助治療方法。 5. 中醫(yī)理論:從中醫(yī)角度看,清湯可能與人體的氣血、陰陽(yáng)平衡有關(guān)。 總之,清湯在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域沒(méi)有明確統(tǒng)一的定義,其含義會(huì)根據(jù)具體的情境和應(yīng)用而有所不同。在醫(yī)學(xué)實(shí)踐中,需要結(jié)合具體的情況來(lái)準(zhǔn)確理解和應(yīng)用。

    2024-10-21 17:42
  • 回答2

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    邢學(xué)法 主治醫(yī)師

    冠縣辛集中心衛(wèi)生院

    一級(jí)

    外科

    你好,你的感冒是由上火或是病毒感染引起的,是可吃清淡火鍋的。在感冒期間多飲水,魚是不能吃的,要及時(shí)的治療,以免引起慢性疾病,祝你健康。

    2024-10-21 17:42
  • 回答3

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    劉浩慶 醫(yī)師

    肇慶市大旺開(kāi)發(fā)區(qū)醫(yī)院

    一級(jí)

    全科

    清湯不是白開(kāi)水的湯,清湯是用老母雞以及一些輔料煲的湯,建議大家給孩子做食物用清湯,不要用它高湯,高湯比較油膩(高湯是用豬棒骨煲的湯)

    2024-10-21 17:42
  • 回答4

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    史東岳

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    清湯分普通清湯和精制清湯。普通清湯:選老母雞,配部分瘦豬肉,用滾水燙過(guò)放冷水旺火煮開(kāi),去沫,放入蔥姜酒,隨后改小火,保持湯面微開(kāi),翻著碎小水泡。火候過(guò)大會(huì)煮成白色奶湯,火候過(guò)小則鮮香味不濃。精制清湯:取普通清湯用紗布過(guò)濾,將雞脯肉斬成肉茸,放蔥姜酒及清水浸泡片刻,用紗布包好雞肉茸放入清湯,旺火加熱攪拌。待湯將沸時(shí)改用小火,不能讓湯翻滾。湯中渾濁懸浮物被雞茸吸附后,取出雞茸。這一精制過(guò)程叫“吊湯”,精制過(guò)2次的清湯叫“雙吊湯”。這樣精制過(guò)的湯是湯中上品,狀若白水卻清澈鮮香,常用于高檔菜肴的制作。祝你家寶寶越長(zhǎng)越可愛(ài)、全家身體健康?。?!

    2024-10-22 06:11
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劉麗

劉麗 / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):腹主動(dòng)脈瘤、下肢動(dòng)脈硬化閉塞癥、血栓閉塞性脈管炎、下肢淺靜脈曲張、深靜脈血栓、急性下肢動(dòng)脈血栓、頸動(dòng)脈狹窄、腎動(dòng)脈狹窄及雷諾氏病等周圍血管疾病的微創(chuàng)介入手術(shù)治療。

預(yù)約掛號(hào)
劉和平

劉和平 / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):冠心病介入治療術(shù)、心律失常射頻消融術(shù)、永 久性心臟起搏器安置術(shù)、先天性心臟病介入封堵術(shù)、肥厚型梗阻性心肌病的化學(xué)消融術(shù)、先天性肺動(dòng)脈瓣狹窄球囊擴(kuò)張術(shù)、高位硬膜外去交感神經(jīng)阻滯術(shù)。

預(yù)約掛號(hào)
李鳳偉

李鳳偉 / 副主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):擅長(zhǎng)下肢靜脈曲張的微創(chuàng)化、精準(zhǔn)化、個(gè)體化、高端化、需求化治療??筛鶕?jù)病情選擇采用隱形小切口、硬化、激光、射頻等國(guó)內(nèi)外的微創(chuàng)手術(shù)方式治療下肢靜脈曲張。

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