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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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谷印亮 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
理療科
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喝酸奶和純奶各有好處,選擇哪種要考慮營(yíng)養(yǎng)需求、消化能力、口味偏好、特殊需求、價(jià)格因素等。 1. 營(yíng)養(yǎng)需求:純奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣等,有助于骨骼健康和身體發(fā)育。酸奶中的益生菌對(duì)腸道菌群平衡有益。 2. 消化能力:腸胃較弱、易消化不良者,酸奶可能更易吸收。純奶中的乳糖可能導(dǎo)致部分人乳糖不耐受。 3. 口味偏好:有些人喜歡純奶的醇厚,而有些人則偏愛(ài)酸奶的酸甜口感。 4. 特殊需求:如控制體重,酸奶相對(duì)熱量較低。若需補(bǔ)充大量蛋白質(zhì),純奶可能更合適。 5. 價(jià)格因素:不同品牌和種類的酸奶和純奶價(jià)格有所差異,可根據(jù)經(jīng)濟(jì)情況選擇。 總之,酸奶和純奶各有優(yōu)勢(shì),應(yīng)根據(jù)個(gè)人的身體狀況、口味和需求來(lái)綜合考慮選擇。
2024-10-21 13:45
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回答2
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李增沛 主治醫(yī)師
南陽(yáng)市第一人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
五官科
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您好,酸奶有很好的養(yǎng)胃的作用,但是有胃潰瘍的患者不能喝酸奶,這樣會(huì)加重胃酸對(duì)胃壁的腐蝕。對(duì)于一般健康人群來(lái)說(shuō),常喝酸奶對(duì)身體還是有好處的,酸奶中含有的益生菌可以幫助清理腸道垃圾,保持一個(gè)良好的胃腸道環(huán)境。很多人不喜歡喝純奶,或者是服用純奶后會(huì)感覺(jué)到不舒服,這是由于乳糖不耐受導(dǎo)致的,因?yàn)槌扇说捏w內(nèi)含有很少的乳糖酶,不能分解純奶中的乳糖。建議您如果喜歡喝酸奶的話,可以多喝點(diǎn)酸奶。如果想喝純奶,但是喝了以后又會(huì)感覺(jué)不舒服的話,可以喝低乳糖的純奶,現(xiàn)在各大牛奶生產(chǎn)商都有低乳糖的純牛奶。
2024-10-21 13:45
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回答3
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崔立靜 醫(yī)師
中原油田醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)中心光明醫(yī)院
一級(jí)
內(nèi)科
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酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點(diǎn),而且某些方面經(jīng)加工過(guò)程還揚(yáng)長(zhǎng)避短,成為更加適合于人類的營(yíng)養(yǎng)保健品。酸奶還是鈣的良好來(lái)源雖然說(shuō)酸奶的營(yíng)養(yǎng)成分取決于原料奶的來(lái)源和成分,但是一般說(shuō),酸奶比原料奶的成分都有所提高,一方面因?yàn)樵腺|(zhì)量的要求高,另一方面因?yàn)橛行┧崮讨谱髦屑尤肷倭磕谭?。所以一般?lái)講,飲用一杯15O克的酸奶,可以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1/3、成人鈣量的1/5。酸奶是食物中鈣的良好來(lái)源,從補(bǔ)鈣的角度看,晚上喝酸奶好處更多。因?yàn)橥黹g12點(diǎn)至凌晨是人體血鈣含量最低的時(shí)候,有利于食物中鈣的吸收。同時(shí),這一時(shí)間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來(lái),酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合,更能起到促進(jìn)鈣吸收的作用。奶中高活性的礦物質(zhì)鈣、鎂、錳及微量元素等有保護(hù)牙齒、強(qiáng)壯骨骼等作用,而維生素a、維生素b、蛋氨酸和胱氨酸等則有明目烏發(fā)之效。酸奶中含有大量活性乳酸菌,可補(bǔ)充腸道中的菌群,使其獲得平衡。酸奶所富含的維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素e和胡蘿卜素等能阻止人體細(xì)胞內(nèi)不飽和脂肪酸的氧化和分解,維持上皮細(xì)胞的完整,有利于保護(hù)皮膚、防止皮膚角化和干燥。酸奶中所含的維生素c作為人體內(nèi)的一種還原劑,能夠有效減少人體內(nèi)黑色素的沉積。酸奶中所含鈣、鎂、鉀、鈉等無(wú)機(jī)礦物質(zhì)元素,能改善血液的酸堿度,減少皮膚中色素斑的形成。酸奶中所含高活性無(wú)機(jī)礦物質(zhì)微量元素鋅及維生素a、維生素e的某些衍生物等有助于體內(nèi)某些有毒物質(zhì)的轉(zhuǎn)化和排泄,減少對(duì)痤瘡的刺激,緩解痤瘡癥狀,有助于消退.不過(guò),晚上喝酸奶時(shí)一定要記住,酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)對(duì)牙齒有一定的損害,喝完后應(yīng)及時(shí)刷牙。希望對(duì)您有幫助!
2024-10-21 20:08
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回答4
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郭立軍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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喝酸奶和純奶各有好處,選擇哪種要考慮營(yíng)養(yǎng)需求、消化能力、口味偏好、特殊需求、價(jià)格因素等。 1. 營(yíng)養(yǎng)需求:純奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣等,有助于骨骼健康和身體發(fā)育。酸奶中的益生菌對(duì)腸道菌群平衡有益。 2. 消化能力:腸胃較弱、易消化不良者,酸奶可能更易吸收。純奶中的乳糖可能導(dǎo)致部分人乳糖不耐受。 3. 口味偏好:有些人喜歡純奶的醇厚,而有些人則偏愛(ài)酸奶的酸甜口感。 4. 特殊需求:如控制體重,酸奶相對(duì)熱量較低。若需補(bǔ)充大量蛋白質(zhì),純奶可能更合適。 5. 價(jià)格因素:不同品牌和種類的酸奶和純奶價(jià)格有所差異,可根據(jù)經(jīng)濟(jì)情況選擇。 總之,酸奶和純奶各有優(yōu)勢(shì),應(yīng)根據(jù)個(gè)人的身體狀況、口味和需求來(lái)綜合考慮選擇。
2024-10-22 01:14
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