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回答1
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陳劍鋒 副主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院
三級(jí)甲等
兒科中心-小兒專(zhuān)科
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寶寶從六個(gè)月開(kāi)始就可以適當(dāng)添加輔食,由于寶寶腸胃發(fā)育還不成熟,消化功能還不是特別好,所以寶寶的輔食也需要講究。相比之下十個(gè)月的寶寶已經(jīng)可以吃很多的東西了,可以適當(dāng)?shù)奶砑铀卟巳忸?lèi)的輔食,如果寶寶的咀嚼能力不是很好,建議將食物打碎進(jìn)行喂養(yǎng),如果出現(xiàn)腸道不適建議可以服用益生菌進(jìn)行調(diào)理,并做腹部按摩。
2019-12-11 19:03
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回答2
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賀濤 主治醫(yī)師
河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
內(nèi)科
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羹類(lèi)輔食雞蛋羹:生雞蛋一個(gè)打入碗中,加一小杯開(kāi)水及適量鹽、香油、味精等攪拌,攪拌后放鍋里蒸5分鐘即可。以雞蛋剛好凝固又很嫩最適度,蒸的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),以至出蜂窩孔狀,這樣的蛋羹質(zhì)硬,不好消化。雞蛋羹可直接用小勺喂給寶寶吃,軟嫩可口,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪,尤其是蛋黃中含有卵磷脂及鐵、鈣、磷、維生素A、D、B等,可營(yíng)養(yǎng)大腦,又能滿(mǎn)足嬰兒對(duì)鐵的需要。魚(yú)菜蛋羹:魚(yú):菠菜:雞蛋=1:1:2。魚(yú)剖洗凈剔除骨刺剁成泥,菠菜擇洗凈切成碎末置魚(yú)碗中,雞蛋洗凈磕入碗中加溫開(kāi)水?dāng)噭?,加到盛有魚(yú)和菜的碗中加一點(diǎn)鹽攪勻,隔水蒸約5分鐘。綠豆羹:綠豆淘洗凈,加8倍于綠豆量的水煮5分鐘再用小火將豆?fàn)F爛,加適量糖、30克瓊脂攪勻。粥類(lèi)輔食米粥:小米、大米、高梁均可,但最好在做前用水泡上1小時(shí),煮時(shí)易爛,粥的稠度根據(jù)孩子大小、消化能力不同由稀到稠。青菜粥:可將粥煮爛,在?;鹎凹尤胂磧羟兴榈那嗖诵摹Ⅺ}適量攪勻,再煮10分鐘左右即可食用。青菜可選用菠菜、白菜、油菜等等。雞肝粥:雞肝放沸水中煮熟后,換水續(xù)煮10分鐘撈出去皮壓成泥,放回鍋中加醬油白糖攪勻燒沸即成肉蛋豆腐粥:豬肉20克、雞蛋半個(gè)、豆腐20克、米30克。肉洗凈剁為泥,雞蛋攪打均勻,豆腐洗凈壓碎。米洗凈加適量水煮至八成熟下肉泥煮至肉熟,將豆腐和蛋液倒入鍋中,旺火煮至蛋熟下鹽攪勻。另外推薦幾種輔食牛奶藕粉:適合4個(gè)月以上寶寶。將藕粉、水、奶一起放入鍋內(nèi),均勻混合后用微火煮,攪至透明糊狀為止。寶寶很喜歡吃,注意不要給寶寶吃太多了。烏龍面糊:適合4-6個(gè)月寶寶。材料:烏龍面10克、水1/2杯、蔬菜泥少量。做法:烏龍面倒入沸水中煮至熟軟撈起備用。煮熟的烏龍面與水同時(shí)倒入小鍋內(nèi)搗爛,煮開(kāi)。起鍋后加入少量蔬菜泥即可。蛋黃粥:適合5-6個(gè)月寶寶。用料:適量,肉湯(或魚(yú)湯、菜湯)適量。做法:當(dāng)煮大人飯時(shí),放了米及水在煲內(nèi),用湯匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成飯后,中心的米便成軟飯,把適量的軟飯搓成糊狀。把適量的湯隔去渣,如魚(yú)湯要特別小心以防有魚(yú)骨。除去湯面的油。把湯及飯糊放入小煲內(nèi)煲滾,用慢火煲成稀糊狀,放入極少量的鹽調(diào)味,然后放下1/4只熟雞蛋黃(要搓成茸)攪勻煮滾,盛入碗中。待溫度適合時(shí),便可喂嬰兒。大人的湯不適宜嬰兒食用的話(huà),可以用牛奶或水煮成稀糊,必須煮成極爛的稀糊,否則,嬰兒難消化。豆腐蛋黃粥:適合5-6個(gè)月寶寶。材料:豆腐1小塊,蛋黃1/2個(gè),粥半小碗。做法:豆腐壓成碎泥狀,雞蛋煮熟后,取出1/2個(gè)蛋黃壓碎。粥放入鍋中,加上豆腐泥,煮開(kāi)后撒下蛋黃,用勺攪勻,待粥再開(kāi)即可熄火。紅薯粥:適合5-6個(gè)月寶寶。材料:米1大匙,洗凈浸于水中1小時(shí)以上。紅薯1/2大匙,去皮切0.5公分小薄丁。水5大匙。作法:米和紅薯放入鍋內(nèi)加水煮。煮沸,轉(zhuǎn)小火,再煮25-30分鐘種,粥爛即可。青菜面:適合5-6個(gè)月寶寶。材料:龍須面15根、高湯(雞湯,骨頭湯,蔬菜湯)1杯、青菜葉2片。做法:龍須面掰碎(越碎越好),青菜葉洗干凈切碎。鍋內(nèi)放入高湯煮開(kāi),下入面條。中火將面條煮爛,加入青菜末。再次沸騰即可關(guān)火,蓋鍋蓋燜5分鐘。加入1滴香油和1滴醬油調(diào)味。
2016-05-18 10:16
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回答3
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黃飛龍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
婦產(chǎn)科
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嬰兒到了9-10個(gè)月時(shí),能用小手拿食物、玩具,多數(shù)嬰兒長(zhǎng)了1~2顆牙齒。在此期間,除堅(jiān)持母乳或牛乳等代乳品喂養(yǎng)外,可給孩子吃些爛面條、雜糧煮的爛粥,也可吃些烤饅頭片、餅干,以促進(jìn)牙齒生長(zhǎng),鍛煉咀嚼能力,同時(shí)還要注意補(bǔ)充富含鐵的食物。9-10個(gè)月嬰兒日參考食物奶類(lèi):母乳、奶粉500毫升~600毫升谷類(lèi):餅干、饅頭、米粥(大米或小米)、雜糧粥、爛面條,50克~60克肉類(lèi):肉泥、肝泥、肉末、血豆腐,30克~40克魚(yú)類(lèi):魚(yú)泥、蝦泥,15克~20克豆類(lèi):豆?jié){、豆腐腦,30克~40克蛋類(lèi):雞蛋黃,50克蔬菜:菠菜、白菜、蘿卜、胡蘿卜、西紅柿,50克水果:蘋(píng)果、香蕉、西瓜、桃汁(泥),55克9-10月的嬰兒應(yīng)增加一些土豆、白薯等含糖較多的根莖類(lèi)食物,增加一些粗纖維的食物如蔬菜,但要把粗的老的部分去掉。9個(gè)月的小兒已經(jīng)長(zhǎng)牙,有咀嚼能力了,可以讓他啃硬一點(diǎn)的東西。9-10個(gè)月孩子的一日食譜舉例:早上7點(diǎn):奶220毫升上午9點(diǎn):蒸蛋一個(gè)小饅頭片夾肉松一個(gè)上午12點(diǎn):米飯半碗、清蒸帶魚(yú)肉25克、菠菜豆腐湯小半碗下午3點(diǎn):奶一杯150毫升,餅干2塊下午6點(diǎn):薺菜肉末面條一小碗(其中肉末約20克)晚上8點(diǎn):奶220毫升9-10個(gè)月嬰兒營(yíng)養(yǎng)餐譜(一)時(shí)間6:009:3012:0015:3018:30睡前星期一奶、饅頭片\菠菜、雞蛋、碎肉粥、水果汁\奶餅干\雞蛋面\奶、溫開(kāi)水、面包片\奶星期二奶、雞蛋、餅干\二米粥、燉魚(yú)、西紅柿\奶、饅頭片\菠菜、肉末面片粥\奶、饅頭片\奶星期三奶、面包\雞肉粥、青菜炒肝\奶、餅干\二米蛋花粥、胡蘿卜炒肉末\奶、點(diǎn)心\奶星期四奶、煮雞蛋、棗糕\綠豆粥、雞肉燉香菇\奶、餅干\豆腐末、大米粥\奶、餅干\奶星期五蛋奶、點(diǎn)心\菜肉小餛飩、西瓜\奶、小酥餅\馬鈴薯牛肉粥\奶、餅干\奶星期六奶、點(diǎn)心\大米雞蛋粥、豆腐肉末、橘子\奶、面包\雞蛋羹\奶、饅頭片\奶星期日奶、點(diǎn)心、雞蛋\棗粥(小米)、青菜炒素雞\奶、綠豆糕\蝦肉青菜小餛飩\奶、點(diǎn)心\奶9-10個(gè)月嬰兒營(yíng)養(yǎng)餐譜(二)時(shí)間6:009:3012:0015:3018:30睡前星期一奶、煮雞蛋、餅干\奶、蘋(píng)果\肉末、青菜粥\奶、蛋糕\胡蘿卜雞肉面條\奶星期二奶、面包、煎雞蛋\奶、梨菜肉小包子、玉米面粥\奶、餅干\紅棗小米粥、黃瓜肉末\奶星期三奶、饅頭片\奶、橘子\棗粥、雞蛋炒豆腐、蝦皮\奶、點(diǎn)心\二米粥、燉魚(yú)\奶星期四奶、點(diǎn)心\奶、梨紅豆粥、青菜炒肝\奶、餅干\雞蛋餅、黃瓜肉末雞蛋湯\奶星期五奶、綠豆糕、雞蛋羹\奶、西瓜\雞肉末粥、素雞炒洋蔥奶、面包\豆腐青菜肉末粥\奶星期六奶、餅干\豆奶、蘋(píng)果、點(diǎn)心\蝦肉炒青菜、棗小米雞蛋粥\奶、饅頭片\菠菜蝦皮小餛飩\奶星期日牛奶、面包、雞蛋羹\奶、餅干、山楂\二米稀粥、煮雞肝、黃瓜炒雞蛋\奶、點(diǎn)心\小米蛋花粥、肉燉豆角\奶祝寶寶吃的好好哦??!
2016-05-18 10:23
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回答4
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李強(qiáng) 醫(yī)師
濰坊市人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
普內(nèi)科
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嬰兒到了9-10個(gè)月時(shí),能用小手拿食物、玩具,多數(shù)嬰兒長(zhǎng)了1~2顆牙齒。在此期間,除堅(jiān)持母乳或牛乳等代乳品喂養(yǎng)外,可給孩子吃些爛面條、雜糧煮的爛粥,也可吃些烤饅頭片、餅干,以促進(jìn)牙齒生長(zhǎng),鍛煉咀嚼能力,同時(shí)還要注意補(bǔ)充富含鐵的食物。9-10個(gè)月嬰兒日參考食物奶類(lèi):母乳、奶粉500毫升~600毫升谷類(lèi):餅干、饅頭、米粥(大米或小米)、雜糧粥、爛面條,50克~60克肉類(lèi):肉泥、肝泥、肉末、血豆腐,30克~40克魚(yú)類(lèi):魚(yú)泥、蝦泥,15克~20克豆類(lèi):豆?jié){、豆腐腦,30克~40克蛋類(lèi):雞蛋黃,50克蔬菜:菠菜、白菜、蘿卜、胡蘿卜、西紅柿,50克水果:蘋(píng)果、香蕉、西瓜、桃汁(泥),55克9-10月的嬰兒應(yīng)增加一些土豆、白薯等含糖較多的根莖類(lèi)食物,增加一些粗纖維的食物如蔬菜,但要把粗的老的部分去掉。9個(gè)月的小兒已經(jīng)長(zhǎng)牙,有咀嚼能力了,可以讓他啃硬一點(diǎn)的東西。9-10個(gè)月孩子的一日食譜舉例:早上7點(diǎn):奶220毫升上午9點(diǎn):蒸蛋一個(gè)小饅頭片夾肉松一個(gè)上午12點(diǎn):米飯半碗、清蒸帶魚(yú)肉25克、菠菜豆腐湯小半碗下午3點(diǎn):奶一杯150毫升,餅干2塊下午6點(diǎn):薺菜肉末面條一小碗(其中肉末約20克)晚上8點(diǎn):奶220毫升9-10個(gè)月嬰兒營(yíng)養(yǎng)餐譜(一)時(shí)間6:009:3012:0015:3018:30睡前星期一奶、饅頭片\菠菜、雞蛋、碎肉粥、水果汁\奶餅干\雞蛋面\奶、溫開(kāi)水、面包片\奶星期二奶、雞蛋、餅干\二米粥、燉魚(yú)、西紅柿\奶、饅頭片\菠菜、肉末面片粥\奶、饅頭片\奶星期三奶、面包\雞肉粥、青菜炒肝\奶、餅干\二米蛋花粥、胡蘿卜炒肉末\奶、點(diǎn)心\奶星期四奶、煮雞蛋、棗糕\綠豆粥、雞肉燉香菇\奶、餅干\豆腐末、大米粥\奶、餅干\奶星期五蛋奶、點(diǎn)心\菜肉小餛飩、西瓜\奶、小酥餅\馬鈴薯牛肉粥\奶、餅干\奶星期六奶、點(diǎn)心\大米雞蛋粥、豆腐肉末、橘子\奶、面包\雞蛋羹\奶、饅頭片\奶星期日奶、點(diǎn)心、雞蛋\棗粥(小米)、青菜炒素雞\奶、綠豆糕\蝦肉青菜小餛飩\奶、點(diǎn)心\奶9-10個(gè)月嬰兒營(yíng)養(yǎng)餐譜(二)時(shí)間6:009:3012:0015:3018:30睡前星期一奶、煮雞蛋、餅干\奶、蘋(píng)果\肉末、青菜粥\奶、蛋糕\胡蘿卜雞肉面條\奶星期二奶、面包、煎雞蛋\奶、梨菜肉小包子、玉米面粥\奶、餅干\紅棗小米粥、黃瓜肉末\奶星期三奶、饅頭片\奶、橘子\棗粥、雞蛋炒豆腐、蝦皮\奶、點(diǎn)心\二米粥、燉魚(yú)\奶星期四奶、點(diǎn)心\奶、梨紅豆粥、青菜炒肝\奶、餅干\雞蛋餅、黃瓜肉末雞蛋湯\奶星期五奶、綠豆糕、雞蛋羹\奶、西瓜\雞肉末粥、素雞炒洋蔥奶、面包\豆腐青菜肉末粥\奶星期六奶、餅干\豆奶、蘋(píng)果、點(diǎn)心\蝦肉炒青菜、棗小米雞蛋粥\奶、饅頭片\菠菜蝦皮小餛飩\奶星期日牛奶、面包、雞蛋羹\奶、餅干、山楂\二米稀粥、煮雞肝、黃瓜炒雞蛋\奶、點(diǎn)心\小米蛋花粥、肉燉豆角\奶祝寶寶吃的好好哦?。?/p> 2016-05-18 10:30
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回答5
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趙蕾 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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一般來(lái)講,寶寶從四個(gè)月開(kāi)始,除了母乳或牛奶,還要逐步給寶寶添加喂養(yǎng)一些蔬菜泥、蘋(píng)果泥、香蕉泥等。寶寶出生4個(gè)多月后,體內(nèi)貯存的鐵已基本耗盡,僅喂母乳或牛奶已滿(mǎn)足不了嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的需要。因此需要添加一些含鐵豐富的食物。雞蛋黃是比較理想的食品之一,它不僅含鐵多,還容易消化,可采用下面方法給寶寶添加:取熟雞蛋黃半個(gè)或更少,用小勺碾碎,直接加煮沸的牛奶中,反復(fù)攪拌,牛奶稍涼后喂小寶寶?! 殞毼鍌€(gè)月時(shí),屬半斷奶期,宜添加蛋黃、米糊、水果泥、青菜泥等食物?! 殞毩鶄€(gè)月時(shí),可添加魚(yú)泥、菜泥、豆腐、動(dòng)物血等食物,晚餐開(kāi)始以添加食物為主。 從寶寶七個(gè)月到一歲左右,可以開(kāi)始大量增加泥狀食物了,在增加食量和次數(shù)的同時(shí),還要考慮到各種營(yíng)養(yǎng)的平衡。為此,每餐最起碼要從以下四類(lèi)食品中選擇一種?! ?br>第一類(lèi),淀粉:面包粥、米粥、面、薯類(lèi)、通心粉、麥片粥、熱點(diǎn)心等?! ?br>第二類(lèi),蛋白質(zhì):雞蛋、雞肉、魚(yú)、豆腐、干酪、豆類(lèi)等?! ?br>第三類(lèi),蔬菜、水果:四季蔬菜包括蘿卜、胡蘿卜、南瓜、黃瓜、西紅柿、茄子、洋蔥、青菜類(lèi)等;四季水果包括蘋(píng)果、蜜柑、梨、桃、柿子等。還可以加些海藻食物(紫菜、裙帶菜等)
2016-05-18 10:37
第四類(lèi),油脂類(lèi):黃油、人造乳酪、植物油等。
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回答6
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谷魁廣 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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魚(yú)肉松粥:適合7-8個(gè)月寶寶。原料:大米一兩,魚(yú)肉松半兩,菠菜半兩,精鹽少許,清水適量。制作:將大米淘洗干凈,放入鍋內(nèi),倒入清水用旺火煮開(kāi),改微火熬至粘稠待用(注意粥要熬爛、熬粘)。將菠菜洗凈,用開(kāi)水燙一下,切成碎末,放入粥內(nèi),加入魚(yú)肉松、精鹽,調(diào)好口味,用微火熬幾分鐘即成。特點(diǎn):粥粘稠,味鮮而香。此粥富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、碳水化合物及鈣、磷、鐵和維生素等,是補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的良好來(lái)源。紅嘴綠鸚哥絲面:適合7-8個(gè)月寶寶。原料:西紅柿一個(gè)或半個(gè)、菠菜葉幾根、豆腐一小塊、排骨湯半碗、細(xì)細(xì)面條一把。做法:將西紅柿用開(kāi)水燙一下,去掉皮,切成碎塊,備用。菠菜葉(嫩的)洗凈,切碎,備用。豆腐切碎,備用。將鍋內(nèi)放入少許油,用切碎的蔥花嗆鍋,(也可不用蔥花和和油)再倒入排骨湯,燒沸。將西紅柿和菠菜葉倒入鍋內(nèi),略開(kāi)一會(huì)兒。再加入非常細(xì)的面條,面條軟即可出鍋。特點(diǎn):條軟軟的,湯酸酸的,又有肉味,表面飄著綠綠的、紅紅的、白白的,很有食欲;原料常見(jiàn),容易齊備,變化多樣,可隨季節(jié)和自己的喜好隨意更換為黃瓜、小油菜、白菜,也可放一些寶寶能吃的軟軟的肉或打上一個(gè)雞蛋(攪開(kāi)),也可用蝦仁;操作簡(jiǎn)單,一看就會(huì)。
2016-05-18 10:45
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