IT男護(hù)眼飲食秘籍

 　　同事小A，年紀(jì)輕輕就是技術(shù)部的主力，以攻克技術(shù)難題為樂(lè)趣，人送“飛天宅男”美譽(yù)。但是此男是典型的IT男士，雖事業(yè)有成，卻整日頭發(fā)凌亂、衣冠不整大有“不拘小節(jié)”的風(fēng)范，加之每日對(duì)著電腦時(shí)間超過(guò)12小時(shí)，大有把酒瓶底佩戴到底的覺(jué)悟。爺是宅男爺怕誰(shuí)!

　　怕誰(shuí)?怕老媽!母親大人發(fā)話了，再不修理下，就討不到老婆了!于是宅男不得不放下了電腦，開(kāi)始注意形象。但是奈何酒瓶底由來(lái)已久，想改變可不是一天兩天的事情，不處理又怕視力加深，怎么辦呢?不過(guò)皇天不負(fù)有心人，小A到專家處討到了傳說(shuō)中的“護(hù)眼秘籍”。興奮打開(kāi)，內(nèi)容如下：

　　護(hù)眼獨(dú)家飲食秘籍

　　本秘籍以飲食為根，可有明目清神保護(hù)視力的作用，對(duì)于視力已損的朋友亦有緩解疲勞調(diào)節(jié)之功效，望諸位專心調(diào)理。

　　1、維生素A和β-胡蘿卜素：有助于補(bǔ)肝明目，緩解眼睛疲勞。維生素A主要存在于各種動(dòng)物的肝臟、魚(yú)肝油、蛋黃中。植物性食物只能提供維生素A原。β-胡蘿卜素主要存在于胡蘿卜、西紅柿、波菜、韭菜、杏、紅薯等綠黃色蔬果中。

　　2、維生素C：對(duì)眼睛也十分有益。人眼中維生素C的含量比血液中高出數(shù)倍。隨著年齡增長(zhǎng)，維生素C含量明顯下降，晶狀體營(yíng)養(yǎng)不良，久而久之會(huì)引起晶狀體變性。所以要多吃維生素C含量豐富的蔬菜、水果。

　　3、胡蘿卜：富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以維生素A的含量最多，其作用和魚(yú)肝油相似。此外，胡蘿卜還含有豐富的胡蘿卜素，可維護(hù)眼睛和皮膚的健康。

　　4、菠菜：含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素等，它不僅是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的蔬菜，也是護(hù)眼佳品。

　　5、西紅柿：含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機(jī)酸及少量的蛋白質(zhì)。因帶酸性，所以有保護(hù)維生素C的作用，烹煮過(guò)程中不易破壞。

　　6、韭菜：富含維生素A原、維生素C，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、纖維素以及揮發(fā)油等。另外，韭菜還含有抗生物質(zhì)，具有調(diào)味、殺菌的功效。

　　7、枸杞子：含有豐富的胡蘿卜素，維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵等，是健康眼睛的必需營(yíng)養(yǎng)。常喝枸杞菊花茶能起到養(yǎng)肝明目的功效。

　　8、青椒：含有豐富的維生素，糖類、纖維質(zhì)、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)素，是蔬菜中維生素C含量最高的。

　　9、杏：含有適量的維生素C及豐富的維生素A原，還含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、維生素B1維生素B2等，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的水果。

（責(zé)任編輯：凌麗屏 ）