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誤區(qū)：車厘子吃多了會鐵中毒？

2024-03-07 16:35:34  來源：今日辟謠    轉(zhuǎn)載

真相：這種說法沒有依據(jù)。鐵中毒是一種由于體內(nèi)鐵積累過多而導致的狀況，通常與長期過量攝入鐵制補充劑或患有某些鐵代謝紊亂疾病有關。通過正常飲食攝入過量的鐵是非常罕見的，拿車厘子來說，這種水果中鐵的含量較低，根據(jù)營養(yǎng)數(shù)據(jù)庫顯示，每100克車厘子中的鐵含量僅為0.36毫克。與其他富含鐵的食物相比（例如紅肉、豆類、某些綠葉蔬菜）相差不少，而我們在吃這些食物時從不會有這種擔心，那為什么還要擔心車厘子呢？

不過，任何食物如果過量食用都可能導致健康問題，包括胃腸道不適或血糖水平升高。因此，雖然車厘子很可口，但一次也別吃太多。

（來源：科學辟謠平臺）

（責任編輯：家醫(yī)在線 ）

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