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多吃冬瓜皮、紅豆可減肥

2011-11-29 11:19:33      家庭醫(yī)生在線

多吃冬瓜皮、紅豆可減肥

    冬瓜皮可以和西瓜皮、黃瓜皮一起涼拌做成“鮮拌三皮”。西瓜皮200克,黃瓜皮200克,冬瓜皮200克。將西瓜皮刮去蠟質(zhì)外皮,冬瓜皮刮去絨毛硬質(zhì)外皮,與黃瓜皮一起,在開水鍋內(nèi)焯一下,待冷卻后切成條狀,放入少許鹽、味精,裝盤食用??山?jīng)常食用,具有清熱利濕、減肥之效。

  每日兩次紅小豆粥,可作早晚餐食用,久服可利水濕、健脾、減重。具體做法是:紅小豆30克,粳米50克。將紅小豆、粳米洗凈、入鍋,加清水煮至米爛成粥。

(責(zé)任編輯:徐惠珍 )

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