古熾明 副主任醫(yī)師
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紅豆冬瓜皮湯的功效
1、紅豆冬瓜皮湯的功效
1.1、紅豆冬瓜湯能補充營養(yǎng):紅豆冬瓜湯是一種營養(yǎng)豐富的湯品,這種湯品中有大量的維生素B和蛋白質,另外還有鐵、鋅以及磷等多種微量元素,人們食用以后能起到補充營養(yǎng)的作用,同時對心臟和腎臟也有一定的保護功效。
1.2、紅豆冬瓜湯能減肥,紅豆冬瓜湯是一種低熱量,低脂肪的湯品,它們進入人體以后,還會讓人體中的多余的脂肪快速分解,并排出體外,經(jīng)常食用能讓人類的體重明顯下降,起到不錯的減肥瘦身作用。
2、紅豆冬瓜皮湯的制作方法
2.1、材料:冬瓜400g,紅豆200g。調料,鹽。
2.2、制作方法:冬瓜洗凈去皮,切塊;紅豆洗凈,浸泡6個小時后備用。鍋中放入適量水燒開,倒入紅豆煮熟。將冬瓜塊放入鍋中,開蓋中火煮至冬瓜變透明,加鹽調味即可。
2.3、吃法:晚餐時食用,配合清淡飲食。紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質,有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。多吃可預防及治療腳腫,有減肥之效。
3、冬瓜不能和什么一起吃
3.1、冬瓜與紅小豆相克。冬瓜和紅小豆同食,會使正常人尿量驟然增多,容易造成脫水。
3.2、冬瓜與醋相克。醋會破壞冬瓜中的營養(yǎng)物質,降低營養(yǎng)價值。
3.3、冬瓜與紅鯽魚相克。同食降低營養(yǎng)價值。
3.4、冬瓜與鯽魚都是消腫利尿的食材,同食會造成尿量增多,如果不是水腫者,最好不要將兩者同食。日常餐桌上,冬瓜千萬別和以上食物一起吃哦。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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