減肥知識知多少 這些食譜幫你有效瘦身

冬季因?yàn)橐Ｅ?，所要攝取較多的熱量，來補(bǔ)充機(jī)體能，但是又不運(yùn)動(dòng)的話這就很容易造成脂肪的堆積，那么究竟怎么辦呢？下面小編介紹一些食譜讓你們不運(yùn)動(dòng)又飽腹還能有效減肥。

瘦肉苦瓜湯

材料：豬瘦肉250克，精鹽適量，苦瓜400克。做法：將苦瓜去瓤切成塊，豬瘦肉也切成塊。鍋中放水煮開后，放入苦瓜燉煮約20分鐘。可以加入牛肉塊一同燉煮，加少許鹽，帶牛肉煮透即可起鍋食用。減肥原理：苦瓜含有大量的鉀元素，鉀元素幫助身體消除水腫促進(jìn)排毒，而豬肉為我們提供了肌肉的能量來源。

番茄蘆筍紫菜湯

材料：紫菜、扁尖、蘆筍、番茄、味粉、鹽、醬油、麻油、上湯各適量。做法：鮮筍、番茄洗凈切好，扁尖發(fā)好、洗凈、撕開，再切長段，紫菜撕成大塊狀。起炒鍋，放5碗上湯，扁尖、番茄、鮮筍，加調(diào)味料。煮5分鐘，再放入紫菜，淋上麻油即可。

薏仁綠豆湯

材料：綠豆20克，薏仁20克。做法：將薏仁及綠豆洗凈，然后用水浸泡隔夜。將浸泡的水倒掉，再把綠豆和薏仁放入新的水，用大火燒開。燒開后就用小火煮至熟透即可食用。你可以加入少量砂糖、蜂蜜或果糖，但是切記不能加多了，這些可都是碳水化合物，減肥期間的你不可以多吃。減肥原理：綠豆和薏仁有利尿，改善水腫的效果。而薏仁本身還有美白的功效，可以減少臉上斑點(diǎn)的產(chǎn)生。綠豆則有解毒的效果，保證體內(nèi)毒素的及時(shí)排出，讓你不再受便秘的折磨。

茯苓豆腐

材料：豆腐500g、茯苓30g、胡蘿卜25g、鮮香菇30g、雞蛋清40g、松子仁40g、鹽3g、黃酒5g、豌豆淀粉5g。做法：把豆腐除掉水分，切成小塊，香菇、胡蘿卜洗凈，切成菱形薄片。雞蛋清打至泡沫狀，把豆腐撒上茯苓粉、鹽，將豆腐塊擺平，抹上雞蛋清，擺上香菇、胡蘿卜、松仁。放入鍋內(nèi)用旺火蒸十分鐘，取出，將清湯、鹽、料酒倒入鍋內(nèi)燒開，勾成白汁芡，澆在豆腐上即可。

小米南瓜粥

材料：南瓜500g、小米200g。做法：南瓜去皮后切塊，小米洗凈后用水浸泡20分鐘，準(zhǔn)備半瓶開水，倒入電飯鍋中。下小米煮30分鐘，煮小米時(shí)，用攪拌機(jī)將南瓜打成泥。30分鐘后，加入南瓜同煮，煮15分鐘即可，中間要間斷攪一攪，避免粘鍋，小米南瓜粥就完成了。