古熾明 副主任醫(yī)師
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甜食對(duì)于很多女孩來(lái)說(shuō)是難以抵擋的誘惑,想要拒絕甜食是一件比較艱難的事情,吃起甜食來(lái)心情會(huì)莫名變好,但在享受甜食的同時(shí)又在擔(dān)心體重問(wèn)題,那么甜食是否會(huì)發(fā)胖?怎么吃甜食不容易發(fā)胖?
為什么吃甜食會(huì)發(fā)胖?
甜食主要是一些多糖、多脂肪、卡路里高的物質(zhì)。其中甜食當(dāng)中所含的糖分,比米飯或面包中的復(fù)合糖質(zhì)消化速度更快,在胃中停留的時(shí)間很短,吃過(guò)不久就會(huì)感到餓。如果長(zhǎng)期空腹食用將導(dǎo)致惡性循環(huán)。再者,糖若在血液中急速地增加,便會(huì)大量產(chǎn)生制造脂肪的胰島素,脂肪的熱量相對(duì)高,如果能源物質(zhì)有多余,會(huì)以脂肪的形式儲(chǔ)存起來(lái),所以人就會(huì)變胖。
怎么拒絕甜食
1、不要錯(cuò)過(guò)正餐
一頓正餐不吃或兩餐間隔時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)造成血糖下降,由此會(huì)增加人們對(duì)甜食的渴望。實(shí)際上,每隔3~5個(gè)小時(shí)就該小量進(jìn)食一次。
2、嚼無(wú)糖口香糖
研究表明,咀嚼口香糖能控制對(duì)甜食的渴望,降低人們吃零食的可能性。
3、刷牙
牙膏的味道能平息人對(duì)甜食的欲望,想象一下甜食與揮之不去的牙膏味道混合在一起是多么糟糕。
4、多攝入天然發(fā)酵食材
泡菜、日本豆面醬、蘋(píng)果醋等都含有大量益生菌。
5、控制糖分?jǐn)z入
例如酒精、蜂蜜、楓糖、龍舌蘭甚至水果都應(yīng)適量食用。
6、避免不必要的淀粉攝入
少吃谷物、玉米、烘焙食物和土豆都能有效地“餓死”有害細(xì)菌們。
怎么吃甜食不發(fā)胖
1、搭配喝大量的水
吃甜食一邊喝大量的水,可以幫助增加飽足感,進(jìn)而防止暴食。其中以無(wú)糖的氣泡水效果最佳。另外也可選擇有苦味的咖啡、紅茶或綠茶。這些飲料的苦味,可以彰顯甜食的甜味,進(jìn)而提升吃了甜食的滿足感。
2、避免空腹吃甜點(diǎn)
因?yàn)榭斩亲拥臅r(shí)候,熱量吸收的效果是最好的,而且很容易在不知不覺(jué)中就容易多吃很多。如果實(shí)在餓得不行,需要吃點(diǎn)東西填飽肚子,可以吃些熱量較低的點(diǎn)心,像果凍、酸奶、水果或蘇打餅干。
3、累的時(shí)候不要吃甜點(diǎn)
甜食會(huì)消耗身體的維生素B,身體疲勞的時(shí)候就不要吃甜點(diǎn),否則會(huì)更累,無(wú)形中也會(huì)增加贅肉!
(責(zé)任編輯:黃春雄 )
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