古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
便秘是讓很多老人頭疼的問題。尤其是老年人身子比較虛弱,在治療方法上更是需要仔細(xì)斟酌。食療,是比較安全的治療方法。下面就為大家介紹幾款治療便秘的食療方。
5款緩解便秘食療方
1、胡桃粥
胡桃10個,粳米100克。①將胡桃肉搗碎,粳米洗凈。②粳米、胡桃肉放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮至米爛成粥即可。每日一次,作早、晚餐食用。大便稀薄者忌食用。
2、桑椹芝麻糕
桑椹30克,黑芝麻60克,麻仁10克,糯米粉700克,白糖30克,粳米粉300克。①黑芝麻放入鍋內(nèi),用文火炒香。桑椹、麻仁洗凈后,放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮20分鐘,去渣留汁。②將糯米粉、粳米粉、白糖放入容器內(nèi),加藥汁,清水適量,和成面團(tuán),做成糕,在每塊糕上撒上黑芝麻,上籠蒸15~20分鐘即成。每日1次,早、晚餐服用,適宜老年人腸燥便秘者。
3、桂花核桃凍
石花(洋菜15克),核桃仁250克,糖桂花少許,菠蘿蜜適量,奶油100克。①核桃仁加水磨成漿。②鍋內(nèi)放入清水250毫升,石花15克,用中火燒至糖溶化,加白糖拌勻;再加核桃仁漿拌勻;最后將奶油放入鍋攪勻;轉(zhuǎn)用文火煮沸后,出鍋倒入容器內(nèi)。③核桃仁糖漿晾涼后,放入冰箱內(nèi),待核桃仁糖漿凍結(jié)后取出,用刀劃成菱形塊,裝盤,撒上桂花,淋上菠蘿蜜,再澆上冷甜湯或汽水即成。當(dāng)甜點食用,適用于無力性便秘者食用。
4、芝麻粥
黑芝麻6克,粳米50克,蜂蜜少許。①燒熱鍋,放入芝麻,用中火炒熟,并有香味時,取出,粳米洗凈。②粳米放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮,至米八成熟時,放芝麻,蜂蜜,拌勻,繼續(xù)煮至米爛成粥。每日2次,作早、晚餐服用。具有潤腸通便作用。
5、紅薯粥
紅薯50克,小米50克。①紅薯洗凈去皮,切成一寸長,五分厚的小塊。小米淘凈。②小米、紅薯放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮至米爛成粥。每日2次,早、晚餐服用。適用于習(xí)慣性便秘者食用。
除了食療以外,使用一些中藥如決明子、蘆薈等進(jìn)行調(diào)理,也是不錯的方法。也可以使用一些中藥制劑的藥物如首薈通便膠囊,治療效果也不錯。首薈通便膠囊是通便排毒,減肥降脂的國家專利組方,全方共8味藥材組成,清熱解毒,潤腸通便,瀉濁排毒,“通養(yǎng)”結(jié)合,不但能增強(qiáng)腸道蠕動促進(jìn)排便,還能養(yǎng)腸潤腸,從根本上改善便秘的情況。藥性溫和,無毒副作用,特別適合治療老年便秘。
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(責(zé)任編輯:何詩雅 )
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