古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
很多減肥的MM都認(rèn)為,減肥不能夠吃晚餐,但其實(shí)不吃晚餐,反而更容易胖。那是不是可以隨便亂吃呢?當(dāng)然不是,我們需要吃減肥晚餐。那到底減肥晚餐吃什么好呢?今天,小編就為各位MM介紹幾款最合適的減肥晚餐。
減肥晚餐吃什么好
一、減肥晚餐之涼拌芹菜海帶蝦仁
食材:海帶、芹菜、蝦仁各適量。醬油、醋、鹽、糖、姜絲各少許。
做法:
1、首先將海帶放進(jìn)盤子中,倒進(jìn)水浸泡半個(gè)小時(shí),然后取出來放進(jìn)鍋中,煮熟之后再拿出來用刀切成片狀。接著用水將芹菜洗干凈,再切成片狀,然后打一盤熱水并倒入一些鹽,將蝦仁放進(jìn)去過一遍后取出來,用冷水沖洗一遍。
2、將處理好的三種食材放在一起,然后往里面將所以調(diào)味料加進(jìn)去,攪拌后就可以食用了。
推薦理由:
1、芹菜含有利尿有效成分,有利尿消腫的作用,還能清熱解毒,很適合肝火過旺而又想減肥的人食用。
2、海帶的營養(yǎng)價(jià)值很高,它的粗蛋白、鈣、鐵的含量比菠菜、油菜高出幾倍、幾十倍。海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能夠調(diào)順腸胃,它的熱量還很低呢,并且具有利尿消腫的作用,是減肥首選食物。
二、減肥晚餐之乳香茄汁蝦
食材:草蝦4尾,圣女果5個(gè)。
配料:蒜泥、牛奶、番茄醬、高湯、料酒各適置。
做法:
1、草蝦略炸,蒜泥炒香加入番茄醬及牛奶。
2、調(diào)味料入蝦,轉(zhuǎn)小火收干即可盛盤,撒上些許圣女果裝飾即可。
推薦理由:蝦是出了名的高蛋白低脂肪,所含的鋅、硒等礦物質(zhì)幫助排出毒素,減少脂肪在體內(nèi)堆積。
三、減肥晚餐之北菇豆腐扎
食材:豆腐1塊,黃耳1朵,香菇1朵,豆腐皮1張。
配料:四季豆若干,素蠔油少許。
制法:
1、將豆腐切成長條,黃耳1朵對(duì)切為二,香菇1朵對(duì)切為二。
2、豆腐皮切成條,用油稍炸后,取出,浸冷水10分鐘。
3、豆腐炸成金黃色,與黃耳、香菇用素湯喂至入味后,用豆腐皮扎成兩束,再蒸8分鐘。
4、最后用素蠔油勾芡,加少許四季豆裝飾即成。
四、減肥晚餐之番茄意面
食材:高番茄紅素番茄3-4個(gè)、大蒜1片、橄欖油50-60ml、鹽1小勺、黑胡椒粉少許、干歐芹菜粉適量、意大利面300g
做法:
1、將番茄用熱水燙后去皮,切成大小適中的幾篇,放入碗中備用。
2、在番茄里加入鹽、黑胡椒粉、大蒜切成的蒜茸,然后攪拌均勻。
3、在碗里均與加入適量橄欖油之后,放入冰箱冷卻一下。
4、在充足的熱水里加入意面,保持沸騰狀態(tài)。偶爾攪拌一下,防止粘成一團(tuán)。然后用漏勺撈出意面,放入冷水中收一下。
5、將充分除去水分的意大利面和3制作的調(diào)味汁拌在一起,盛入盤中。最后撒上歐芹粉邊大功告成。
五、減肥晚餐之核桃無花果沙拉
食材:半個(gè)菜頭、4個(gè)胡蘿卜、1只蔥頭、1只熟蘋果,125克新鮮無花果或無花果干、2只甜蘋果、一只橘子、125克核桃仁
做法:
1、將材料全部切碎
2、把菜頭、胡蘿卜、熟蘋果混到一起,將其置入調(diào)料中,拌好;
3、然后將無花果條、甜蘋果撒在表面上,將橘汁澆在上面,然后再將核桃仁撒在沙拉表面,即成。
(責(zé)任編輯:梁綺賢 )
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