節(jié)食減肥不科學(xué) 體重不減反增肥

　　 肥胖是一種代謝綜合征的表現(xiàn)，會(huì)誘發(fā)糖尿病、脂肪肝等內(nèi)臟肥胖問(wèn)題。有不少肥胖患者會(huì)選擇節(jié)食來(lái)減肥，事實(shí)上，節(jié)食是不健康的，甚至?xí)屓水a(chǎn)生厭食癥，減肥人士選擇節(jié)食減肥，是非常不健康的。

　　節(jié)食減肥不當(dāng)危害多，采用節(jié)食的方法減肥，如能在嚴(yán)格的醫(yī)護(hù)監(jiān)理下循序漸進(jìn)地進(jìn)行并能持之以恒，當(dāng)然可以收到明顯的效果。但是如果節(jié)食不當(dāng)，減肥的過(guò)程中或減肥之后也會(huì)出現(xiàn)許多不良反應(yīng)。

　　調(diào)查表明，節(jié)食減肥容易引起膽結(jié)石，并節(jié)食越久膽結(jié)石的危害越大。片面追求苗條，節(jié)食過(guò)度，導(dǎo)致體重大幅度下降后，容易誘發(fā)骨質(zhì)疏松癥早期病變的不良后果。特別是對(duì)于女青年來(lái)說(shuō)，年輕時(shí)過(guò)于瘦弱，更年期過(guò)后就有可能出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的“老歐背”現(xiàn)象。有的人雖經(jīng)治療恢復(fù)了體重，但是丟失了的骨質(zhì)卻再也難以找回。最好的減肥方法是通過(guò)體育鍛煉來(lái)減肥。吃零食過(guò)頻過(guò)多，會(huì)使腸胃得不到休息，食欲反而會(huì)減退，對(duì)正餐不感興趣，使必要的營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不夠。一些精致的快餐食品幾乎也和甜食一樣對(duì)牙齒可造成程度不等的齲洞。各種零食調(diào)味品中的糖類有損牙齒，而某些現(xiàn)代加工手段有破壞了食品的天然結(jié)構(gòu)。

　　不管你信不信，反正小編就信了。下面我們就來(lái)看一個(gè)真實(shí)的案例。

　　早餐和晚餐只吃水果，午餐只吃玉米、紅薯等雜糧，這樣堅(jiān)持了3年，減肥效果應(yīng)該很明顯了吧?誰(shuí)知，28歲的陳女士卻因此胖了50斤。

　　陳女士在武漢某公司擔(dān)任部門經(jīng)理，三年前身高1.60米的她體重100斤，為了保持身材，三年來(lái)她堅(jiān)持每天早餐和晚餐只吃香蕉、榴蓮等水果，午餐也只是吃些玉米、紅薯等雜糧，肉類只是偶爾的點(diǎn)綴。吃完晚餐后她就守在電視機(jī)前，看完電視后再上網(wǎng)和朋友聊天，幾乎每晚都是凌晨1點(diǎn)多鐘以后才睡覺(jué)。

　　不過(guò)，在看電視或上網(wǎng)時(shí)，陳女士喜歡吃開(kāi)心果、炸薯片等零食。這樣的生活方式和飲食習(xí)慣并沒(méi)有讓她保持苗條，眼下她的體重一直徘徊在75公斤左右。

　　營(yíng)養(yǎng)學(xué)者指出，很多女性都以為吃米飯等主食是體重增加的主要原因，所以不敢吃米飯，甚至連肉類都不吃，每餐僅以水果或蔬菜代替。其實(shí)這是很大的誤區(qū)，因?yàn)橄憬兜人奶欠趾肯喈?dāng)高，一根香蕉所含糖分相當(dāng)于30克左右的大米。腰果、瓜子等堅(jiān)果中脂肪、蛋白質(zhì)和糖分的含量也很豐富，吃一斤瓜子相當(dāng)于喝了一兩的油。

　　因此，要保持苗條身段，一定要養(yǎng)成正確的生活方式和飲食習(xí)慣。首先，要定量、合理、均衡地安排進(jìn)食，三餐正餐該吃的食物要吃，適當(dāng)增加雜糧和蔬菜的攝取量，盡量減少食用油的攝入量，做菜時(shí)建議多些水煮、白灼、涼拌。其次，水果總量一天應(yīng)不超過(guò)250克。核桃、芝麻、腰果等每天進(jìn)食量最好不超過(guò)25克，要遠(yuǎn)離薯片、蝦條和含糖分高的飲料。另外，要堅(jiān)持適度的體育鍛煉，還應(yīng)克制網(wǎng)癮，養(yǎng)成良好的作息習(xí)慣。

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