家庭醫(yī)生在線首頁(yè) > 減肥 > 飲食 > 減肥食譜 > 正文

流食減肥法詳解 減肥瘦身不失營(yíng)養(yǎng)

2013-03-11 10:07:01      家庭醫(yī)生在線

  流食減肥,即一段時(shí)間用流食代替主食(用粥或湯類(lèi)代替米飯、面包等高淀粉含量食物)。流食一般包括:果汁、粥、湯、水等液狀或半液狀食物。這類(lèi)食物有利于消化,不會(huì)傷胃,而且可以做到營(yíng)養(yǎng)全面,當(dāng)你進(jìn)行一段時(shí)間的流食減肥以后,胃會(huì)慢慢變小,你會(huì)吃得少,減肥也就能成功了。

  流食減肥主要原理

  降低熱量的攝入,流食所占的體積大,熱量提供比固體主食少很多。每天只吃流食可以形成低血糖飲食習(xí)慣。并能有有效修養(yǎng)腸胃,為整個(gè)身體排毒。

  你可以把多種流食配合起來(lái)吃,營(yíng)養(yǎng)全面而且不會(huì)吃膩。

  使用流食減肥3點(diǎn)須知

  1. 有人說(shuō)“流質(zhì)食物怎么都不會(huì)長(zhǎng)胖”,是不是粥的熱量就一定比米飯的熱量低?

  按同樣重量來(lái)說(shuō),粥的熱量一定比米飯低。因?yàn)橹嗟暮繒?huì)高很多。一斤米煮成米飯需要加1.3倍的水,而煮成比較稠的粥要加8倍水。一碗剩米飯可以加水煮成3-4碗稠粥。但是,吃3碗粥后的飽感會(huì)大大高于1碗米飯,因?yàn)樗谖咐飼簳r(shí)起到填充作用。要知道,水只能占體積,卻完全不含能量,不可能讓人長(zhǎng)胖。即便是皮蛋瘦肉粥這一類(lèi)加了點(diǎn)動(dòng)物性食品的粥,也畢竟屬于低脂肪食物,所以吃一碗皮蛋瘦肉粥還是比吃同樣重量的一碗米飯能量低。

  2. 流質(zhì)食物真的可以有效地幫助減肥嗎?假設(shè)所有的東西都磨成液體來(lái)吃……結(jié)果會(huì)是怎樣?

  對(duì)于水果蔬菜來(lái)說(shuō),做成果汁吃會(huì)讓飽感下降。如果要用水果控制體重,一定要吃完整的水果才能得到飽感,喝果汁永遠(yuǎn)給人喝水的感覺(jué),實(shí)際上還喝進(jìn)去很多糖分。

  但是,對(duì)于同一種淀粉類(lèi)主食來(lái)說(shuō),做成流食一定比吃固體食物有利于減肥。同樣50克粗糧,做成流質(zhì)的稠粥,不僅體積會(huì)比做成干飯大5倍,而且消化吸收率高。

  除了粗糧豆類(lèi)之外,流質(zhì)食物有利于減肥的品種還有兩個(gè)明星級(jí)食品——牛奶和豆?jié){。它們雖然是液體,卻有相當(dāng)好地緩解饑餓感覺(jué),而且維持飽腹感的時(shí)間很長(zhǎng),其效果是大米粥所不能比擬的。

  3. 天天吃流質(zhì)食物,營(yíng)養(yǎng)能達(dá)標(biāo)嗎?

  每天吃流質(zhì)食物,營(yíng)養(yǎng)的確很難達(dá)標(biāo)。天天喝白粥肯定會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良,蛋白質(zhì)和必需脂肪酸嚴(yán)重缺乏,B族維生素、維生素C、維生素ADEK......13種維生素沒(méi)有一種不缺的。各種礦物質(zhì)也沒(méi)有一種不缺。天天只喝蔬菜湯和果汁呢,維生素C倒是可能達(dá)標(biāo),但其他維生素統(tǒng)統(tǒng)都會(huì)缺乏。礦物質(zhì)當(dāng)中,只有鉀能達(dá)標(biāo),其他都嚴(yán)重不足。堅(jiān)持喝上一兩個(gè)月的白粥或蔬菜湯加果汁,肯定要患上蛋白質(zhì)-能量營(yíng)養(yǎng)不良癥,全身浮腫,就是“大頭娃娃“得的那種病。

  要說(shuō)起來(lái),流食當(dāng)中還是牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。一天喝4斤牛奶,蛋白質(zhì)能勉強(qiáng)達(dá)標(biāo),因?yàn)榕D痰牡鞍踪|(zhì)利用效率很高。B族維生素和維生素AD能基本保證,鈣、鉀、鎂等元素比較充足,鈉也不至于嚴(yán)重缺乏。不過(guò)這個(gè)方法也有弊病,就是很難充分促進(jìn)腸道蠕動(dòng),容易引起便秘,同時(shí)還需要補(bǔ)充維生素C和鐵。

  小編教你制作流食

  流食的制作下面我給你介紹一個(gè)流食減肥的小計(jì)劃,你可以試試,也可以根據(jù)自己有愛(ài)好選擇喜歡的流食。

  早餐:八寶粥(或者其它的粥都可以)一碗,紫菜湯半碗。

  這樣的早餐營(yíng)養(yǎng)很好,八寶粥含有多種營(yíng)養(yǎng),高纖維,各種豆類(lèi)可以給身體不同的營(yíng)養(yǎng)成分,是你不可不吃的營(yíng)養(yǎng)流食哦,紫菜含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等,可以給你帶來(lái)一上午的活力。

  午餐:銀耳紅棗湯一碗,果汁一杯

  銀耳含有豐富的膠質(zhì),多種維生素、無(wú)機(jī)鹽、氨基酸。古代中醫(yī)認(rèn)為:銀耳有滋陰補(bǔ)腎,潤(rùn)肺,生津止咳,強(qiáng)心健腦,提神補(bǔ)血,補(bǔ)氣等功能。所以,吃銀耳一定不會(huì)讓你缺乏營(yíng)養(yǎng)啦!至于果汁一般含維生素多較多,哪一種都可以,根據(jù)自己的喜好喝就行了。

  晚餐:小米粥或者玉米粥一碗。

  小米和玉米都含有較高的纖維,所以很容易讓你感覺(jué)飽,而且脂肪含量相當(dāng)少,不必?fù)?dān)心晚上會(huì)發(fā)胖哦!

  如果一天中感覺(jué)到饑餓可以喝水或者喝果汁(果汁不要加糖),都不會(huì)使你發(fā)胖。這樣堅(jiān)持三天或者一個(gè)星期,你的胃會(huì)慢慢變小,吃得會(huì)比以前少,這樣減肥當(dāng)然會(huì)成功了。

  小編tips

  我們都知道,單靠飲食瘦身,減肥的效果不會(huì)很好,因此,在使用流食減肥法的同時(shí)也要配合相關(guān)的運(yùn)動(dòng)才最有效果。

  結(jié)合運(yùn)動(dòng)低能量、持續(xù)共給能量的流食減肥過(guò)程,如果結(jié)合適當(dāng)?shù)妮p度有氧運(yùn)動(dòng),會(huì)比較有利于脂肪消耗。建議運(yùn)動(dòng):大步走、拉伸運(yùn)動(dòng)、瑜伽。運(yùn)動(dòng)過(guò)程持續(xù)在30分鐘左右。

  流食減肥法貴在堅(jiān)持,在保持身體健康,適當(dāng)運(yùn)動(dòng)的情況下。多數(shù)人流食減肥一周以后就會(huì)初見(jiàn)成效,努力堅(jiān)持一個(gè)月以上,不瘦還真難。

  流食減肥在醫(yī)學(xué)臨床上稱為"禁食”的方法。也稱為"極低熱量餐”減肥法。用這種方法減肥的人,在16個(gè)星期或可能更長(zhǎng)的時(shí)間:內(nèi)完全不吃固體食物,每天只喝幾杯調(diào)味的蛋白質(zhì)液狀,總熱量為400~800千卡的流質(zhì),一星期體重就可減掉2~4千克,此后每周可減2~5千克左右。據(jù)悉,有成千上萬(wàn)的肥胖者實(shí)行流食減肥后,在短短的16個(gè)星期內(nèi),就成功地減去25~35千克的體重。

(責(zé)任編輯:zhuxiaohua )

相關(guān)推薦

文章關(guān)鍵詞:

檸檬減肥法原理 檸檬減肥瘦身的方法

如今女孩子很喜歡用檸檬減肥,因?yàn)闄幟矢缓S生素C,具有解渴生津、排毒瘦身、美容減肥的強(qiáng)大功效。正在減肥的漂亮MM,檸檬減肥法是否讓你心動(dòng)……詳細(xì)>>

另類(lèi)色彩減肥法 瘦身的心靈療方

人們總說(shuō),不同的顏色代表不同的性格與心情。這并不是全無(wú)道理。明亮的顏色使人豁然開(kāi)朗,暗淡的顏色使人憂愁綿綿。詳細(xì)>>

7大女星瘦身減肥法 牛奶減肥是重點(diǎn)

出現(xiàn)在大眾面前的女明星,總是能保持纖細(xì)的身材,到底她們有什么減肥秘訣呢?今天小編就為大家?guī)?lái)七位女星的不同牛奶減肥法,幫大家健康瘦身。詳細(xì)>>

減肥瘦身 節(jié)食減肥需謹(jǐn)慎

很多人一味的追求瘦,往往都是用一些極端的方法,例如節(jié)食減肥等,但是這些極端的方法總是會(huì)損害身體健康的。詳細(xì)>>

想要成功減肥 就先讓胃減肥瘦身

肥胖往往是因?yàn)槌缘枚嘞牡蒙?,?dǎo)致了攝入的熱量遠(yuǎn)大于身體所需的熱量,導(dǎo)致脂肪堆積,最終形成了肥胖。所以減肥藥管住嘴邁開(kāi)腿,管住嘴很重要,……詳細(xì)>>

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

  • 劉立剛

  • 胡志奇

  • 胡葵葵

  • 李勤

專家答疑少精癥患者一定會(huì)不育嗎?

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]

使用合作网站帐号登录
QQ登录微博登录