肝火旺患者的合理飲食
1、鴨梨2~3個,豆腐1塊,雞蛋2個,鹽適量。鴨梨去皮、心,并切成小塊或片。豆腐切成小塊,雞蛋打散成蛋液。將鴨梨、豆腐加入適量的水煮滾10分鐘后,加入蛋液待滾就可。
2、心火旺者可常喝竹葉、甘草、燈芯草、生地、麥冬煮成的茶飲,具有清心瀉火的作用。虛火上升的人可常喝百合、銀耳、玉竹煮的甜湯,具有清心養(yǎng)陰的作用。
3、夏枯草12克,桑葉、菊花各10克(1~2人份),將夏枯草、桑葉加入適量的水浸泡半小時后煮半小時,最后加入菊花煮3分鐘,即可代茶飲??捎帽腔蚍涿壅{味。
4、金銀花、茵陳各15克,將金銀花、茵陳加入適量的水浸泡半小時后煮半小時,即可代茶飲??捎眉t糖或蜂蜜調味。
5、養(yǎng)肝可多吃豬肝或雞肝,尤其是那些看東西經常模模糊糊、用神太多者。
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