肝炎患者飲食有哪些注意事項(xiàng)

肝病在生活中會頻繁的出現(xiàn)，患上肝病會給患者的身體帶來傷害，肝病患者應(yīng)注意生活的一些常識問題，肝病患者要注意治療方法，因?yàn)楦尾∈遣灰字委煹?。不要忽視肝病疾病的影響，肝炎患者的飲食注意事?xiàng)？

一、肝炎患者要適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的供給，這可促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)與再生，蛋白質(zhì)一般應(yīng)占總熱能的15%，特別應(yīng)保證攝入一定數(shù)量的優(yōu)質(zhì)蛋白，如植物性蛋白和豆制品等。

二、肝炎患者要保證充足、適量的熱量供給，一般每日以8400～10500千焦比較適宜。過高的熱量雖然可以減輕臨床癥狀，但可能導(dǎo)致脂肪肝。

三、肝炎患者可以多喝果汁、米湯、蜂蜜水、西瓜汁等，這些有助加速毒物的排泄及保證肝臟正常代謝。

四、肝炎患者還可以多吃一些，含有維生素b1、維生素b2、尼克酸等b族維生素以及維生素c的食物，這些對改善癥狀很重要。

五、肝炎患者不要高糖飲食，而要采取通過主食供給碳水化合物的方法。碳水化合物可占總熱能的60%～70%。因?yàn)閿z入過多的葡萄糖、果糖、蔗糖會影響病人的食欲，加重胃腸脹氣，使體內(nèi)脂肪貯存增加。

六、肝炎患者不宜攝入過多的脂肪，注意烹調(diào)方法，增進(jìn)食物色、香、味、形，以促進(jìn)食欲。

七、肝炎患者還要少吃多餐，忌油煎、炸及強(qiáng)烈刺激性的食品，限制肉湯、雞湯等含氮浸出物高的食品，以減輕肝臟負(fù)擔(dān)。