古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
1、魚:因魚類含有ω3脂肪酸,可降低膽固醇,降低血管內(nèi)的血小板凝集,減少冠狀動(dòng)脈阻塞及心肌梗塞機(jī)率,動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)可抑大腸癌。
2、十字花科蔬菜:花椰菜、芥菜、高麗菜、白菜、綠花椰菜等,含有豐富的抗氧化維生素C及胡蘿卜素,能對(duì)抗自由基對(duì)細(xì)胞的傷害。此外,這些蔬菜還含有「引朵類」及「含硫有機(jī)化合物」,前者有預(yù)防乳癌的功能,后者能在體內(nèi)產(chǎn)生許多酵素,解除致癌毒素危害。
3、黃豆:黃豆中含「異黃酮類物質(zhì)」,對(duì)預(yù)防部份癌癥的發(fā)生有幫助。而醫(yī)學(xué)研究證實(shí),每天吃進(jìn)60公克的黃豆,血中抗癌有效濃度足以抑制一半的乳癌、子宮內(nèi)膜癌、卵巢癌及前列腺癌的生長(zhǎng)。si、五谷雜糧:五谷雜糧含豐富「皂角」,能解除腸道中致癌物質(zhì)的活性,豐富的纖維質(zhì)已確定有防止腸癌發(fā)生的功效。
4、西瓜:富含胡蘿卜素,攝食后能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A,達(dá)到保護(hù)眼睛及抗細(xì)胞氧化壓力的目的。研究還發(fā)現(xiàn),多攝取胡蘿卜素能抑制攝護(hù)腺癌發(fā)生。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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