如何預(yù)防尿酸偏高

　　不少人是等到痛風(fēng)發(fā)作才發(fā)現(xiàn)自己尿酸高的，那么如何預(yù)防尿酸偏高呢?想要真正遠(yuǎn)離高尿酸，專家們建議遠(yuǎn)離高尿酸牢記三多四少：

　　如何預(yù)防尿酸偏高呢?

　　三多：多喝水，如果發(fā)現(xiàn)自己尿酸過高，每天至少喝水2000毫升，以增加尿量，盡可能把過多的尿酸排出去，夏季應(yīng)適當(dāng)增量;多吃堿性食物，比如蔬菜、牛奶、水果、米面等，增加體內(nèi)堿儲量，有助降低尿酸，特別是夏天用玉米須和玉米苞葉煮水后飲用，降尿酸效果最好;多吃蘇打類食物，能起到中和高尿酸的作用。

　　四少：少吃嘌呤高的食物，比如動物內(nèi)臟、海鮮、肉類、豆腐等;少吃火鍋，涮一次火鍋比一頓正餐攝入的嘌呤高10倍，甚至數(shù)十倍;少服用降低尿酸的排泄藥，比如速尿和雙氫克尿噻等利尿藥，以及一些降壓藥等;少攝入熱量和脂肪，肥胖會引起內(nèi)分泌系統(tǒng)紊亂，嘌呤代謝加速也可能導(dǎo)致血尿酸濃度增高。

　　知道了遠(yuǎn)離高尿酸牢記三多四少，建議平時，不妨隨身帶一點蘇打餅干，每次應(yīng)酬后吃一點，以降低尿酸。

　　尿酸偏高在飲食方面需要注意的事項：

　　(一)限制嘌呤

　　正常嘌呤攝取量為600～1000mg/d，病人應(yīng)長期控制嘌呤攝入。急性期應(yīng)選用低嘌呤飲食，攝入在150mg/d之內(nèi)，故需選含嘌呤低的食物，禁用含嘌呤高食物，如動物內(nèi)臟、沙丁魚、鳳尾魚、鯖魚、小蝦、扁豆、黃豆、濃肉湯，及菌藻類等

　　(二)限制熱能

　　痛風(fēng)癥與肥胖、糖尿病、高血壓及高血脂癥等關(guān)系密切。痛風(fēng)癥病人糖耐量減退者占7%～?4%，高甘油三酯血癥者達(dá)75%～84%。因痛風(fēng)癥患者多伴有肥胖、高血壓和糖尿病等。故應(yīng)降低體重、限制熱能，體重最好能低于理想體重10%～15%;熱能根據(jù)病情而定，一般為6.28～7.53MJ(1500～1800kcal)。切忌減重過快，應(yīng)循序而進(jìn);減重過快促進(jìn)脂肪分解，易誘發(fā)痛風(fēng)癥急性發(fā)作。

　　(三)蛋白質(zhì)和脂肪

　　適量供給，標(biāo)準(zhǔn)體重時蛋白質(zhì)可按O.8～1.0g供給，全天在40～65g，以植物蛋白為主。動物蛋白可選用牛奶、雞蛋;因牛奶、雞蛋無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不含核蛋白，可在蛋白質(zhì)供給量允許范圍內(nèi)選用。盡量不用肉類、禽類、魚類等，如一定用，可將瘦肉、禽肉等少量，經(jīng)煮沸棄湯后食用。脂肪可減少尿酸正常排泄，應(yīng)適當(dāng)限制，控制在50g/d左右。

　　(四)維生素和礦物質(zhì)

　　供給充足B族維生素和維生素C。多供給蔬菜、水果等成堿性食物。蔬菜1000g/d，水果4～5次;在堿性時能提高尿酸鹽溶解度，有利于尿酸排出。再則蔬菜和水果富含維生素C，能促進(jìn)組織內(nèi)尿酸鹽溶解。痛風(fēng)癥病人易患高血壓和高脂血癥等，應(yīng)限制鈉鹽，通常每天2～5g。

　　(五)水分

　　多喝水，食用含水分多的水果和食品，液體量維持在2000ml/d以上，最好能達(dá)到3000ml，以保證尿量，促進(jìn)尿酸的排出;腎功能不全時水分宜適量。

　　(六)禁用刺激性食品

　　禁用強烈香料及調(diào)味品，如酒和辛辣調(diào)味品。過去曾禁用咖啡、茶葉和可可，因分別含有咖啡堿、茶堿和可可堿。但咖啡堿、茶葉堿和可可堿在體內(nèi)代謝中并不產(chǎn)生尿酸鹽，也不在痛風(fēng)石里沉積，故可適量選用。