調(diào)理腸胃有三法 推薦三款養(yǎng)胃食譜

腸胃健康與否直接影響我們營(yíng)養(yǎng)的吸收。但是在生活中，很多人都會(huì)存在一些腸胃疾病，不知不覺(jué)中影響到了自己的身體健康，所以就需要學(xué)會(huì)用一些方法幫助自己調(diào)理腸胃。

調(diào)理腸胃有三法：

1、專(zhuān)心用餐

在高度緊張的時(shí)候，人們常常會(huì)吃不下飯，嚴(yán)重的甚至?xí)柑?。工作緊張時(shí)最容易發(fā)生消化不良和潰瘍病，因?yàn)榻桓猩窠?jīng)長(zhǎng)期過(guò)度興奮就會(huì)抑制植物性神經(jīng)系統(tǒng)的活動(dòng)，包括消化吸收功能。

所以，無(wú)論怎么忙，都不能一邊看電腦一邊吃東西，不要在飯桌上談工作，更不要在飯桌上教訓(xùn)孩子。要放下工作，忘記煩惱，放松心情，專(zhuān)心吃飯。

2、細(xì)嚼慢咽

這個(gè)說(shuō)法人人知道，做到的卻寥寥無(wú)幾。對(duì)于那些胃腸消化功能較弱的人來(lái)說(shuō)，細(xì)嚼慢咽尤其非常重要。如果牙齒不能認(rèn)真完成它的本職工作，唾液也不能充分幫忙，那么胃就被迫加班工作，把大顆粒的食物進(jìn)一步揉碎成足夠柔軟的食糜。

你想想，胃里有牙齒嗎？當(dāng)然沒(méi)有。靠一個(gè)柔軟的器官來(lái)揉碎食物，多辛苦?。∪绻澄锊粔蛩?，就不容易被小腸里的各種消化酶所消化。

您想想，是消化一個(gè)硬疙瘩容易，還是消化柔軟的糊糊容易呢？這樣小腸也勢(shì)必要更辛苦地工作。所以，最簡(jiǎn)單的方式就是盡量嚼爛嚼碎，不僅有利于消化，還能幫助控制食量。

3、按時(shí)吃飯

胃腸喜歡有規(guī)律的工作，到點(diǎn)就分泌消化液。如果經(jīng)常到點(diǎn)而不吃，非常容易造成消化不良或胃灼熱反酸的后果。

經(jīng)常一頓饑一頓飽毫無(wú)規(guī)律，胃就會(huì)失去判斷飽餓的能力，無(wú)法控制食欲。千萬(wàn)不要以減肥為借口忽略一餐。

如果真要通過(guò)少吃的方法來(lái)控制體重，建議仍然按時(shí)三餐，只是主食和動(dòng)物性食物的數(shù)量減少，把油多的菜換成少油的菜，但蔬菜水果的量只加不減，而且還要多喝湯水來(lái)增加進(jìn)食的“體積”感覺(jué)。

推薦三款養(yǎng)胃食譜：

一、【姜絲芹菜粥】

主料：糯米（適量）、芹菜芯（適量）

調(diào)料：姜絲（適量）、鹽（適量）、胡椒粉（適量）

制作步驟：

1、糯米加水和姜絲煮成濃粥。

2、芹菜切碎丁。

3、放入入芹菜碎，鹽，胡椒粉調(diào)勻煮一會(huì)即可。

小竅門(mén)：

芹菜放進(jìn)去不要煮很久，煮久容易變黃。

二、【姜絲大蒜片】

主料：生姜（適量）、大蒜（適量）

調(diào)料：鹽（少量）、麻油（適量）

制作步驟：

1、將大蒜剝皮后切成片，蒜片放置幾分種，使蒜氨酸和蒜酶在空氣中充分結(jié)合產(chǎn)生大蒜素。

2、再把生姜洗凈切成絲。

3、兩者拌在一起，放入少量的鹽，輕微地腌一下，使姜絲與大蒜片混合在一起。

4、然后再撒上麻油，這樣，一個(gè)既養(yǎng)胃開(kāi)胃、又消炎抗菌的可口小菜就做好了。

三、【蒜香胡蘿卜】

主料：胡蘿卜（適量）

調(diào)料：蒜頭（適量）、鹽（適量）

制作步驟：

1、胡蘿卜削去皮，用工具刨成絲。

2、蒜頭撥去皮，用工具壓成蒜泥。

3、鍋中的油燒熱后，調(diào)小火，倒入蒜泥爆香，至微焦黃色。

4、倒入胡蘿卜絲，轉(zhuǎn)大火，翻炒至變軟，調(diào)入細(xì)鹽，即可。