腸道養(yǎng)生：益生菌酸奶的知識知多少？

　　據(jù)了解，目前發(fā)現(xiàn)的乳酸菌中，并不是所有的乳酸菌都有益于人類健康，也有一些乳酸菌對人體是有害的。益生菌是指活的微生物，它們有的耐酸能力強(qiáng)，可以經(jīng)受住人體胃酸的考驗，有的能在人體腸道中穩(wěn)定繁殖一段時間，為人體腸道健康服務(wù)。

　　那么益生菌酸奶有什么是我們不了解的呢？下面小編就給大家介紹一下益生菌酸奶的相關(guān)知識。

　　1、益生菌酸奶不能與藥同服

　　很多人都知道，藥不能與茶同服，因為這樣會減輕藥效。如果藥和益生菌酸奶一起同服，同樣也對身體不好。氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的一些藥物，會殺死或破壞酸奶中的活性益生菌。

　　2、益生菌酸奶儲存需冷藏

　　要選冷藏柜?；钚匀樗峋?℃至7℃的環(huán)境中會停止生長，而且隨著環(huán)境溫度的升高，乳酸菌會快速繁殖、快速死亡，這時的酸奶就成了無活菌的酸性乳品，其營養(yǎng)價值也會大大降低。酸奶在開啟后，最好在2小時內(nèi)飲用。

　　3、益生菌酸奶是老少咸宜嗎？

　　喝酸奶并不是老少皆宜。事實上，酸奶雖好，但并不是所有人都適合食用。腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷后喝酸奶時要謹(jǐn)慎，1歲以下的小寶寶，也不宜喝酸奶。

　　此外，糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者最好別喝含糖的全脂酸奶，否則容易加重病情。適合多喝酸奶的人群有：經(jīng)常飲酒者、經(jīng)常吸煙者、經(jīng)常從事電腦操作者、經(jīng)常便秘患者、服用抗生素病人、骨質(zhì)疏松患者、心血管疾病患者等。

　　4、益生菌酸奶能減肥嗎？

　　酸奶確實有一定的減肥效果，主要是因為它含有大量活性乳酸菌，能夠有效地調(diào)節(jié)體內(nèi)菌群平衡，促進(jìn)胃腸蠕動，從而緩解便秘。便秘怎么辦呢？

　　而長期便秘和體重增加有一定的關(guān)系，而且酸奶還具有一定的飽腹感，輕微饑餓時喝一杯可以有效緩解迫切的食欲，最好的辦法是選擇標(biāo)有脫脂和低熱量字樣的酸奶，雖然它們的味道不如全脂酸奶那么濃郁醇厚，可是熱量低，不會使熱量在體內(nèi)很快堆積而發(fā)胖。

　　5、喝益生菌酸奶不能過量

　　有些人特別喜愛酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，可能造成體重增加，因為酸奶本身也含有一定熱量。還可以導(dǎo)致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲。尤其是平時就胃酸過多，常常覺得脾胃虛寒、腹脹者，更不宜多飲。

　　對于健康的人來說，一天大約食用250~500g是比較合適的。最好飯后半小時到一個小時飲用，可調(diào)節(jié)腸道菌群，對身體健康有利。