微波爐為何會(huì)癌癥?主要有這三種說法
微波爐,由于其方便快捷的優(yōu)勢(shì),而被廣泛應(yīng)用與各大家庭、單位當(dāng)中,很多人,覺得只要把菜放進(jìn)去,選擇一下時(shí)間就萬事大吉了,其實(shí)不然,不當(dāng)?shù)奈⒉t使用方式會(huì)誘發(fā)癌癥的發(fā)生??吹竭@,你是不是覺得很恐怖,所以為了我們的身體健康,趕緊來了解一下下述內(nèi)容吧。
微波爐為何會(huì)癌癥?主要有三種說法:
1、微波食物產(chǎn)生致癌物質(zhì):部分食物是不宜放入微波爐加熱的,比如不熟的肉類,在加入的過程中,會(huì)轉(zhuǎn)化為致癌物。
2、食物營(yíng)養(yǎng)流失導(dǎo)致:用微波爐烹飪的蔬菜中的各種元素以及營(yíng)養(yǎng)成分都會(huì)大大的減少,或者會(huì)轉(zhuǎn)變成致癌物。
2、身體有一定的變化:微波爐所產(chǎn)生的輻射會(huì)讓人身體內(nèi)的荷爾蒙失調(diào),血液和免疫力異常,情緒低落等情況。
上述這3點(diǎn)就是微波爐會(huì)致癌的主要說法。大家也別太擔(dān)心,只要合理正確的使用微波爐是不會(huì)致癌的。那么,如何正確使用微波爐來預(yù)防癌癥出現(xiàn)?專家表示:一定要記住這5點(diǎn):
1、凡是脂肪含量高而水分含量低的食物,用微波爐加熱時(shí)都要非常小心,如奶酪、堅(jiān)果、五花肉、魚干、肉干等食品都屬于高脂肪低水分食品。因?yàn)樗稚?,同樣能量的微波加熱后,溫度就上升得特別快,很容易焦煳或炸開,從而產(chǎn)生致癌物。
2、另外,嬰兒奶粉、嬰兒輔食之類不適合用微波爐加熱,但這些產(chǎn)品同時(shí)也不能隨便用烤箱或炒鍋加熱。它只能用熱水加熱,這是為了避免加熱不均勻帶來的營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失,避免高溫產(chǎn)生任何有害物質(zhì),因?yàn)閶雰簩?duì)營(yíng)養(yǎng)素的需求是非常嚴(yán)格的,身體的解毒能力也遠(yuǎn)未發(fā)育完全。
3、食物忘記取出要扔掉。當(dāng)食物放入微波爐中加熱或者解凍時(shí),如果沒有及時(shí)取出,放置的時(shí)間超過2個(gè)小時(shí),就應(yīng)該將食物扔掉,因?yàn)榉胖锰玫氖澄镌谑秤煤罂赡軙?huì)出現(xiàn)食物中毒,所以最好要扔掉,避免食物中毒。
4、肉類不能加熱再放入。不能將肉類加熱到半熟后再用微波爐進(jìn)行加熱,在半熟的食品中,細(xì)菌同樣會(huì)繼續(xù)的增長(zhǎng),如果再次使用微波爐進(jìn)行加熱,它的加熱時(shí)間短不能將細(xì)菌全部殺死,這樣加熱之后的食物很容易對(duì)人體造成傷害。
5、在使用微波爐之前,最好先了解一下,其是否適合微波爐加熱,這樣也是比較安全的。
(責(zé)任編輯:詹遠(yuǎn) )
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