高熱量食物誘發(fā)結(jié)腸癌 改吃橄欖油有助預(yù)防

近年來(lái)，隨著生活方式的改變，我國(guó)結(jié)腸癌患者數(shù)量不斷增長(zhǎng)，中國(guó)的結(jié)腸癌發(fā)病率2002年僅僅為7%，預(yù)計(jì)到2015年，這個(gè)數(shù)字將變成13%，發(fā)病率翻了近一番。專家提醒，夏天天氣熱，常吹空調(diào)，發(fā)生腹瀉是經(jīng)常的事，很多人不以為然，但是如果經(jīng)常腹瀉，千萬(wàn)要警惕結(jié)腸癌。

常吃高熱量食物易誘發(fā)結(jié)腸癌

據(jù)一份針對(duì)3萬(wàn)名經(jīng)常腹瀉的人進(jìn)行的調(diào)查顯示，95%以上的人將結(jié)腸炎引起的腹瀉當(dāng)成一般拉肚子，隨便吃點(diǎn)藥了事，也有3%被確診了也沒當(dāng)回事。

腹瀉也是結(jié)腸炎的主要表現(xiàn)，別認(rèn)為這是小事，其實(shí)結(jié)腸炎患者得結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)高達(dá)40%，量變引起質(zhì)變，當(dāng)結(jié)腸炎到了某一程度，則會(huì)發(fā)生結(jié)腸癌。只有徹底治愈結(jié)腸炎，才能盡量避免結(jié)腸癌的發(fā)生，因此，結(jié)腸炎患者一定要重視起來(lái)。在臨床上被確診的結(jié)腸癌患者中，有60%的人曾患有結(jié)腸炎。

預(yù)防結(jié)腸癌記得多吃橄欖油

橄欖油可以有效預(yù)防結(jié)腸癌？專家指出，橄欖油可以有效預(yù)防結(jié)腸癌。橄欖油中含豐富的單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸，其中多不飽和脂肪酸中的ω-3脂肪酸能降低癌腫從血液中提取的亞油酸的數(shù)量，使癌腫戒除了一種非常需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。ω-3脂肪酸還能與ω-6脂肪酸爭(zhēng)奪癌腫在代謝作用中所需要的酶，使癌細(xì)胞的細(xì)胞膜更為不飽和，變得易于破壞，能抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)，降低腫瘤發(fā)病率。

流行病學(xué)統(tǒng)計(jì)也證實(shí)，富含橄欖油的膳食的確可以降低大腸癌的發(fā)病率。世界衛(wèi)生組織和經(jīng)濟(jì)發(fā)展組織調(diào)查發(fā)現(xiàn)，從全世界來(lái)看，地中海沿岸居民的體質(zhì)最好，平均壽命最長(zhǎng)，大腸癌的發(fā)病率極低，這與當(dāng)?shù)鼐用裰饕秤瞄蠙煊陀泻艽箨P(guān)系。 橄欖油的食用方法很多，可直接飲用，也可烹調(diào)食用。根據(jù)加工方法的不同，橄欖油可以分為原生型和精煉型兩大類。

三大飲食習(xí)慣讓你遠(yuǎn)離大腸癌

專家表示，大腸癌的發(fā)生和生活方式密切相關(guān)，尤其是飲食，因此日常要保證健康飲食習(xí)慣，遠(yuǎn)離大腸癌的威脅。

1、日常飲食不宜太過精細(xì)。

精米白面，含糖量高，可能影響血糖和甘油三脂的水平，這些因素可直接或通過胰島素等多種激素間接作用于大腸上皮細(xì)胞，促進(jìn)癌變，誘發(fā)大腸癌，因此預(yù)防大腸癌，日常飲食不宜太過精細(xì)。

2、重口味習(xí)慣不可取。

大腸癌不喜歡重口味者，如果日常喜食腌臘、煎炸、辛辣制品，都應(yīng)改正，因?yàn)檫@些都是誘發(fā)大腸癌的重要因素。因此預(yù)防大腸癌，要注意膳食平衡，多食新鮮瓜果蔬菜等富含維生素和纖維素的食物，以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，預(yù)防大腸癌發(fā)生。

3、油膩飲食習(xí)慣要拋棄。

過量食用動(dòng)物脂肪會(huì)增加腸道負(fù)擔(dān)，使脂肪代謝產(chǎn)物積聚產(chǎn)生致癌物質(zhì)，誘發(fā)大腸癌，而且如果飲食中缺乏如胡蘿卜素、維生素C、E、D、葉酸和蛋氨酸等或缺乏礦物質(zhì)也能誘發(fā)大腸癌。因此，要拋棄油膩飲食習(xí)慣，預(yù)防大腸癌發(fā)生。