“糖媽媽”產(chǎn)后月子少吃甜食

2012-05-08 12:14:18 Mani 家庭醫(yī)生在線

　　受訪專家：廣州醫(yī)學(xué)院第三附屬醫(yī)院主治營養(yǎng)醫(yī)師曾青山

　　妊娠期內(nèi)高血糖對母嬰的危害甚大，廣州醫(yī)學(xué)院第三附屬醫(yī)院主治營養(yǎng)醫(yī)師曾青山在接受家庭醫(yī)生在線采訪時(shí)表示，妊娠糖尿病患者更需注意熱量的攝取、營養(yǎng)素的分配比例及餐次的分配，理想地控制血糖；“糖媽媽”產(chǎn)后坐月子也需要注意飲食，少吃甜食。

　　妊娠糖尿病治療5大飲食原則

　　1、注意熱量需求，少吃熱量高的食品

　　控制總量，盡量選擇纖維含量較高的主食。廣州醫(yī)學(xué)院第三附屬醫(yī)院營養(yǎng)科營養(yǎng)師曾青山提醒“糖媽媽”要少吃粥類、糯米制品、膨化食品等糊化程度高的食物；烹飪時(shí)間不宜太久，因?yàn)槭澄镏蟮迷骄煤潭仍礁?，就越容易消化吸收，血糖生成指?shù)就越高，不利于控制血糖。

　　2、注意餐次分配，切忌一次進(jìn)食大量食物

　　一次進(jìn)食大量的食物很容易造成血糖快速上升，而空腹太久又會(huì)產(chǎn)生酮體導(dǎo)致酮血癥。因此，曾青山建議“糖媽媽”可以少量多餐，既可補(bǔ)充能量，又可維持血糖值平穩(wěn)。一般可以在正餐后2小時(shí)適量加餐，水果、牛奶、餅干等都是很好的加餐食品。

　　3、攝取正確糖類，避免攝入蔗糖、砂糖、果糖

　　“糖媽媽”攝取糖類是為了攝入熱量、維持正常的代謝，并不是說不吃飯或不吃淀粉類就可以控制血糖和體重，而是要盡量避免有蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖等含糖的飲料及甜食。

　　4、蛋白質(zhì)要適當(dāng)，不要攝入過多蛋白質(zhì)

　　如果在孕前已攝取足夠營養(yǎng)，則妊娠初期不需增加蛋白質(zhì)攝取量，妊娠中期、后期每天需增加蛋白質(zhì)的量各為10克、15克。

　　5、多攝取纖維食物，幫助控制血糖

　　在控制總量的情況下，多攝取高纖維食物。曾青山建議“糖媽媽”最好每天吃1斤的蔬菜，200g的肉類，吃新鮮水果（不要喝果汁）等，這樣搭配可延緩血糖的升高，幫助血糖的控制，也比較有飽足感。

　　產(chǎn)后“糖媽媽”月子少吃甜食

　　并不是所有“糖媽媽”生完孩子后，血糖就會(huì)恢復(fù)正常，廣州醫(yī)學(xué)院第三附屬醫(yī)院營養(yǎng)科曾青山主管提醒“糖媽媽”生產(chǎn)完后要繼續(xù)監(jiān)測血糖，使血糖得到良好控制。

　　如果產(chǎn)后新媽媽的血糖依然偏高，就需要根據(jù)實(shí)際情況靈活制定食譜，少食多餐；飲食要定時(shí)、定量、定餐，避免血糖驟然升高；嚴(yán)格控制含糖的食物，忌食油炸等油膩食物；多吃富含纖維素、維生素及微量元素的食物；遵循食品交換份法，使得飲食多樣化。

　　若新媽媽產(chǎn)后血糖恢復(fù)正常，也不要掉以輕心。暫時(shí)還是少吃甜食，如紅糖水等；豬腳姜也需控制攝入量。