孕婦喝什么湯好？營養(yǎng)均衡最合適

　　孕婦喝什么湯好

　　其實孕婦喝什么湯的內(nèi)容不是非常重要，注意膳食平衡，不要因為懷孕就狂補，湯類以蛋白質高的食物“為本”來煲就很好，營養(yǎng)搭配起來不會讓自己喝不進去就行，因為如果煲的湯很油膩，這對于孕婦來講其實很難咽下去。

　　當然食物來源也很重要，這是做湯的關鍵，如果買些肉類（無論白肉還是紅肉）最好是有產(chǎn)品認證的，關鍵時期不要馬虎，另外也可以吃一些海產(chǎn)品。

　　湯里煲的食物，再搭配一些例如，枸杞、白果什么的，好些利于孕婦食用的營養(yǎng)食物。

　　孕婦喝湯注意事項

　　孕婦喝湯時需要注意，有些孕婦不適宜吃的作料如八角、桂皮、五香粉等要慎用。

　　孕婦喝什么湯好-紫蘇生姜紅棗湯

　　材料：鮮紫蘇葉10克，生姜3塊，紅棗15克。

　　做法：先將紅棗放在清水里洗凈，然后去掉棗核，再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲，與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮，鍋開以后改用文火燉30分鐘。然后將紫蘇葉、姜片撈出來，繼續(xù)用文火煮15分鐘。

　　銀耳竹笙湯

　　材料：白木耳4-5朵（約100克）、竹笙2-3支、蓮子10-15粒、枸杞15-20粒、紅棗10粒、百合10片、百冰糖1-2小匙

　　做法

　　1、白木耳放入水中浸泡約5-6小時，撈出洗凈，分成小朵，去蒂備用。

　　2、竹笙放入水中浸泡約10-20分鐘，撈出，剪成2厘米小段，再放入滾水中氽燙。

　　3、蓮子、枸杞、紅棗、百合分別洗凈，放入電鍋內(nèi)鍋中，加入白木耳、竹笙及6-7杯水，外鍋加2杯水，蒸煮至開關跳起，加入A料，外鍋再加1/2杯水續(xù)煮至開關跳起即可。

　　營養(yǎng)分析：白木耳又叫銀耳，含豐富的膠質、多種維生素及17種氨基酸，有益氣和血的作用；蓮子有益養(yǎng)心定神；百合有潤肺、補虛、神的作用。

　鯉魚補血湯

　　配方：鯉魚1條（約500克），黃酒100克，桂圓肉、淮山，枸杞子各25克 ，紅棗4個（去核）。

　　做法：鯉魚去鱗，取出內(nèi)臟，去魚膽，切成三段。洗凈藥材，加沸水， 黃酒（糯米酒）各一杯放盅內(nèi)。毛邊紙封盅口燉三四個鐘頭服之。

　　特點：此湯清淡味鮮，營養(yǎng)豐富。枸杞子甘軟，魚肉鮮滑，補血活血， 利水消腫。