小兒便秘食譜：紅薯木耳粥

原料：紅薯一個、海參20克、黑木耳30克

調(diào)料：白糖適量

制作方法：

1、將海參、黑木耳分別用溫開水泡軟，洗凈；紅薯去皮切成小塊備用。

2、將海參、黑木耳、紅薯一起放入鍋內(nèi)煮熟，放入白糖即可。

營養(yǎng)成分：

紅薯經(jīng)過蒸煮后，部分淀粉發(fā)生變化，與生食相比可增加40%左右的食物纖維，能有效刺激腸道的蠕動，促進排便。我們在切紅薯的時候看到紅薯皮下滲出的一種白色液體，含有一種特殊物質(zhì)，可用于治療習(xí)慣性便秘。

溫馨提示：

此粥應(yīng)趁熱服用，涼食容易引起胃部泛酸。常吃可起到健脾益胃，通大便的作用。