寶寶喝豆?jié){好處多 喝豆?jié){的注意事項(xiàng)你了解嗎

很多人都喜歡在早餐時(shí)喝一杯豆?jié){，來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和蛋白質(zhì)，但很多人不知道寶寶能不能喝豆?jié){，寶寶喝豆?jié){會(huì)有哪些好處，還有哪些需要注意的事項(xiàng)，下面就讓我們來(lái)了解一下吧！

寶寶喝豆?jié){的好處

1、有益于改善寶寶的體質(zhì)

如果寶寶平時(shí)體質(zhì)較弱，容易有感冒發(fā)燒、頭疼腦熱之類的情況，平時(shí)注意多給寶寶喝點(diǎn)豆?jié){就可能有幫助。豆?jié){對(duì)寶寶貧血的調(diào)養(yǎng)，甚至比牛奶還要強(qiáng)，能迅速補(bǔ)充寶寶所需的植物蛋白，且利于吸收，糾正了寶寶貧血，其紅細(xì)胞的攜氧能力得到加強(qiáng)，再配合多運(yùn)動(dòng)，寶寶身體會(huì)越來(lái)越棒。

2、適合肥胖寶寶代替牛奶食用

豆?jié){對(duì)肥胖寶寶來(lái)說(shuō)，比喝牛奶更有利健康，因?yàn)榇蠖寡侵笖?shù)為15%，而牛奶為30%。但是，如果是生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的寶寶，對(duì)脂肪的需求量還是很大，不建議用豆?jié){代替牛奶給寶寶喝，最好牛奶、豆?jié){都喝。

3、防治支氣管炎

豆?jié){所含的麥氨酸有防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發(fā)作。

喝豆?jié){的注意事項(xiàng)

1、忌喝未煮熟的豆?jié){

很多人喜歡買生豆?jié){回家自己加熱，加熱時(shí)看到泡沫上涌就誤以為已經(jīng)煮沸，其實(shí)這是豆?jié){的有機(jī)物質(zhì)受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現(xiàn)象，并非沸騰，是沒(méi)有熟的。沒(méi)有熟的豆?jié){對(duì)人體是有害的。因?yàn)槎節(jié){中含有兩種有毒物質(zhì)，會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)代謝障礙，并對(duì)胃腸道產(chǎn)生刺激，引起中毒癥狀。預(yù)防豆?jié){中毒的辦法就是將豆?jié){在100℃的高溫下煮沸，就可安心飲用了。如果飲用豆?jié){后出現(xiàn)頭痛、呼吸受阻等癥狀，應(yīng)立即就醫(yī)，絕不能延誤時(shí)機(jī)，以防危及生命。

2、忌放紅糖

紅糖里有機(jī)酸較多，如醋酸、乳酸等，它們能與豆?jié){里的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)結(jié)合，產(chǎn)生變性物及醋酸鈣、乳酸鈣等塊狀物，這不僅有損豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且也影響豆?jié){里所含營(yíng)養(yǎng)素的吸收。

3、未滿周歲的寶寶不宜喝豆?jié){

未滿周歲的嬰兒不宜喝豆?jié){。由于嬰兒的胃腸功能尚未發(fā)育完全，豆?jié){中雖含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，卻是嬰兒所不易消化的，所以最好不要給未滿周歲的嬰兒喝豆?jié){。一歲以后的幼兒可以喝豆?jié){。豆?jié){中富含人體所需的脂肪和蛋白質(zhì)，孩子經(jīng)常飲用好處很多，但也要防止一次喝得過(guò)多，以免蛋白質(zhì)過(guò)敏。