小兒缺鐵性貧血是常事 家長(zhǎng)要如何給患兒補(bǔ)血?
寶寶健康快樂的成長(zhǎng)是每位家長(zhǎng)最大的心愿,寶寶在成長(zhǎng)的過程中容易發(fā)生缺鐵性貧血,但是缺鐵性貧血起病大都緩慢,往往不被家長(zhǎng)注意,應(yīng)積極防治。那么小兒貧血有哪些食物療法呢?
小兒缺鐵性貧血的食療方法
紅棗木耳湯黑木耳15克,紅棗15枚,溫水泡發(fā)洗凈。放入小碗,加水和冰糖適量,隔水蒸1小時(shí)后食用。
桂圓大棗湯龍眼肉30克,大棗10枚。將龍眼、大棗去核洗凈,共煮湯服用。
豬肝菠菜湯豬肝100克,菠菜150~200克。將新鮮豬肝切片;菠菜去根洗凈切段;鍋內(nèi)水燒開放少許姜片及鹽,放入肝片和菠菜,水沸肝熟,飲湯食肝及菜。
花生大棗膏帶衣花生米6~10枚,大棗6~10枚(去核)。將大棗煮熟與花生米共搗為泥,每日一劑,分3次用大棗湯送下。
紫菜豆腐羹
原料:豆腐一盒,鴨血100克,紫菜(水發(fā))50克。香菜若干。
制作方法:
1、豆腐與鴨血切成丁,紫菜撕成碎片,香菜切末。
2、炒鍋上爐,發(fā)入高湯,加入豆腐、鴨血燒開后,加入紫菜后加鹽、味精燒開,用生粉勾芡,加入香菜沫,淋少許麻油即可。
特點(diǎn):紫菜是植物類海產(chǎn)品,屬黑色食品,與豆制品類及鴨血搭配,有較合理的食療作用。
小兒缺鐵性貧血應(yīng)該如何預(yù)防
首先應(yīng)做好嬰兒喂養(yǎng)指導(dǎo)。母乳中鐵雖不夠,但其吸收較好。如不能用母乳喂養(yǎng)時(shí),應(yīng)選用強(qiáng)化鐵配方奶喂養(yǎng)?;蚣霸缭谑澄镏屑予F,呼吁食品部門,進(jìn)行工業(yè)化生產(chǎn),制造強(qiáng)化鐵的嬰幼兒食品,可在牛奶、谷類、面粉中加入硫酸亞鐵。如在1000ml牛奶中加硫酸亞鐵0.06g等于純鐵12mg,就能滿足嬰兒的需要。鐵的吸收若按10%計(jì)算,則小兒時(shí)期的推薦供給量為10~15mg/日,青春期女孩為18mg/日。
關(guān)于加用強(qiáng)化鐵的飲食,足月兒從4~6個(gè)月開始(不晚于6個(gè)月),早產(chǎn)嬰及低體重兒從3個(gè)月開始。最簡(jiǎn)單的方法即在奶方中或輔食中加硫酸亞鐵。對(duì)母乳喂養(yǎng)兒每日加1~2次含鐵谷類。尚可交替使用硫酸亞鐵滴劑,足月兒純鐵用量不超過1mg/kg/日(2.5%FeSO40.2ml/kg/日),早產(chǎn)兒不超過2mg/kg·d。每日最大總劑量為15mg,在家庭使用最多不超聲1個(gè)月,以免發(fā)生鐵中毒。
維生素C能夠有助于食物中鐵的吸收,可以給孩子多吃一些富含維生素C的食物如西瓜、草莓、獼猴桃、西蘭花、西紅柿和土豆等幫助鐵更好的吸收。
治療鐵缺乏時(shí),也要注意鐵過量的可能,所以補(bǔ)鐵的藥要在醫(yī)生的囑咐下使用,而且這些藥也要放在兒童不能夠著的地方,以免兒童誤服。
對(duì)一些體弱多病或生長(zhǎng)過快的小兒,如早產(chǎn)兒,雙胞胎,低體重出生兒,或肥胖的小孩應(yīng)提倡科學(xué)喂養(yǎng),安排合理膳食,并定期去保健醫(yī)院測(cè)量血紅蛋白,以便及早發(fā)現(xiàn)貧血,及時(shí)矯治。
(責(zé)任編輯:黃婉雯 )
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