孕婦可以吃蝦嗎?孕婦吃蝦對(duì)胎兒有影響嗎?

孕婦可以吃蝦嗎？孕媽媽是可以吃蝦的，前提是孕媽媽對(duì)蝦沒(méi)有過(guò)敏等反應(yīng)。如果對(duì)蝦等海鮮產(chǎn)品過(guò)敏，則不適宜吃蝦。無(wú)論吃什么東西，都要適可而止，別吃太多，也千萬(wàn)也別吃生的，以免引起腸胃不適。

孕婦需要大量蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命的基本物質(zhì)，然而蝦含有豐富的蛋白質(zhì)，并且蝦的肉質(zhì)松軟，容易消化。在懷孕初期，也就是懷孕的前三個(gè)月，孕婦吃蝦對(duì)寶寶沒(méi)有任何不良影響，孕婦吃蝦能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)。從妊娠第四個(gè)月開始，胎兒就要發(fā)育骨骼了，這時(shí)候孕婦要注意補(bǔ)鈣。而蝦含有很高的鈣，孕婦吃蝦尤有補(bǔ)鈣功效。吃蝦可以促進(jìn)胎寶寶骨骼的生長(zhǎng)。

蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

蝦的肉質(zhì)松軟，易消化，且具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、抗早衰、通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化淤解毒、益氣滋陽(yáng)、通絡(luò)止痛、開胃化痰等。適宜于腎虛陽(yáng)痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經(jīng)衰弱等病人食用。

此外，蝦中含有豐富的鎂。鎂對(duì)于心臟的活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好地保護(hù)心血管系統(tǒng)；它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗塞。

蝦的通乳作用較強(qiáng)，如果女性產(chǎn)后乳汁少或無(wú)乳汁，取鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起到催乳作用。另外，蝦富含磷、鈣，對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。缺鈣的中老年人、心血管病患者、患有腎虛陽(yáng)痿、男性不育癥、腰腳無(wú)力之人也適合食用蝦。

另外，蝦皮具有鎮(zhèn)靜的作用，常被用來(lái)治療神經(jīng)衰弱、植物神經(jīng)功能紊亂等癥。

孕婦從懷孕的第四個(gè)月開始要多吃含鈣的食物，因?yàn)閺牡谒膫€(gè)月開始胎兒要發(fā)育骨骼了。而蝦含有很高的鈣，因此孕婦們?cè)趹言衅陂g可以適量多吃蝦或蝦皮。而蝦可以補(bǔ)充孕婦身體中的鈣、鋅等微量元素，這樣不但可以促進(jìn)胎寶寶骨骼的生長(zhǎng)，還可以促進(jìn)寶寶們腦部的發(fā)育。因此，只要孕媽媽對(duì)蝦無(wú)不良反應(yīng)，就可以多吃蝦。但是要記住，無(wú)論吃什么東西，都要適可而止，別吃太多，也千萬(wàn)也別吃生的，以免引起腸胃不適。

蝦含有豐富的鈣、鋅等微量元素，因此，孕婦在懷孕期間可以適量多吃蝦或蝦皮，以補(bǔ)充鈣、鋅等營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是鈣，可以促進(jìn)幼兒的生長(zhǎng)。而吃蝦也可以促進(jìn)幼兒腦部的發(fā)育。因此，孕婦是可以吃蝦的。當(dāng)然，對(duì)有些人來(lái)說(shuō)，吃蝦會(huì)產(chǎn)生身上起包，腹痛，嘔吐等過(guò)敏反應(yīng)。因此，對(duì)于有過(guò)敏反應(yīng)的孕婦來(lái)說(shuō)，就不適合吃蝦了。

蝦不能和什么一起吃

1、食用蝦、蟹時(shí)不能同時(shí)服用大量維生素C

因?yàn)槲r、蟹等甲殼類海鮮中含有高濃度五價(jià)砷化合物，其本身對(duì)人體無(wú)害，但若同時(shí)服用大量維生素C時(shí)，五價(jià)砷會(huì)被還原成三價(jià)砷，也就是三氧化二砷，俗稱砒霜，會(huì)導(dǎo)致急性砷中毒，嚴(yán)重者還會(huì)危及生命。

2、海鮮不要和水果混著吃

因?yàn)楹ｕr中含有較高的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)素，如果同含鞣酸量較高的食品一起吃，不僅會(huì)降低海鮮的營(yíng)養(yǎng)成分，而且會(huì)使海鮮中的鈣類與鞣酸結(jié)合，生成一種不易消化的物質(zhì)，導(dǎo)致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。因此，茶葉、柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸較多的水果，不能與海鮮同食，至少要隔開兩小時(shí)。

（1）鮮蝦豆腐

此菜鮮嫩爽口，味道香醇。蝦仁蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)豐富，開胃補(bǔ)腎，豆腐作為食藥兼?zhèn)涞氖称?，具有益氣、補(bǔ)虛等多方面的功能。

原料：

嫩豆腐80克 蝦仁15克，淀粉適量。

制作步驟：

1。蝦仁洗凈，去除腸泥，搗成泥，拌入少許淀粉。

2。豆腐切成小塊，鋪上拌好的蝦泥，放入蒸鍋，用大火蒸10分鐘即可。

注意：

蝦仁要選新鮮的，洗凈去除蝦線再繼續(xù)烹飪。

（2）鮮蝦瘦肉粥

原料：

瘦肉、鮮蝦、大白菜、粳米、精鹽、清水、麻油

制作步驟：

1、 將瘦肉洗干凈切片，放入碗內(nèi)，放入麻油和少量鹽腌一會(huì)；

2、 將蝦洗干凈去頭和殼（可切成碎米粒狀）；

3、 取大白菜葉子洗干凈切成碎米粒狀；

4、 粳米淘洗干凈，放入裝有開水的鍋中，入鍋繼續(xù)上火燒開，再入瘦肉；

5、 再次煮開后將瘦肉撈起剁成肉末后再放到鍋里面煮；

6、 煮開后放鮮蝦、精鹽、姜絲，改小火熬煮成粥后，放入大白菜煮2分鐘，入麻油即可盛起食用。

特色：

口感潤(rùn)滑，營(yíng)養(yǎng)豐富、鮮咸適口，適合大人和寶寶喝。