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膽固醇
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七個(gè)月寶寶喂養(yǎng)重點(diǎn):羹、粥類(lèi)寶寶食譜

2013-12-05 07:05:02      家庭醫(yī)生在線

對(duì)于正在長(zhǎng)牙的七個(gè)月寶寶來(lái)說(shuō),還不能吃過(guò)于堅(jiān)硬的食物,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)時(shí)以羹類(lèi)、粥類(lèi)等松軟、流質(zhì)等易消化食物為主。所以,可以給孩子試試羹類(lèi)、粥類(lèi)的寶寶食譜哦。除了常見(jiàn)的雞蛋羹外,軟軟易消化的食物呢?一起來(lái)看看吧。

七個(gè)月寶寶食譜

玉米羹

原料:玉米拉100克,雞蛋2個(gè),淀粉60克,植物油、鹽各適量。

制作方法

將玉米粒沖凈,放入沸水中焯熟后撈出;

雞蛋取蛋黃,與玉米粒、淀粉一起拌勻;

鍋中加油燒熱,下入拌好的玉米煎至兩面金黃即可。

營(yíng)養(yǎng)經(jīng)

玉米中含有大量的營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì),除了含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外,玉米中還含有核黃素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。專(zhuān)家們對(duì)玉米、稻米、小麥等多種主食進(jìn)行了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用的各項(xiàng)指標(biāo)對(duì)比,結(jié)果發(fā)現(xiàn),玉米中的維生素含量非常高,為稻米、小麥的5~10倍,而特種玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高于普通玉米。

奶油水果蛋羹

原料:雞蛋1個(gè),蘋(píng)果1片,黃桃1片,香蕉1段,淡奶油1勺,糖1/4勺。

制作方法

雞蛋攪成糊,加等量的水?dāng)嚢韬笳羰欤?/p>

將水果切成碎塊,倒入;

奶油,糖攪拌后倒在上面。

營(yíng)養(yǎng)經(jīng)

雞蛋含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,還有其它重要的微營(yíng)養(yǎng)素,如鉀、鈉、鎂、磷,特別是蛋黃中的鐵質(zhì)達(dá)7毫克/100克,嬰兒食用蛋類(lèi),可以補(bǔ)充奶類(lèi)中鐵的匱乏,蛋中的磷很豐富,但鈣相對(duì)不足,所以,將奶類(lèi)與雞蛋共同喂養(yǎng)嬰兒就可營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)。

中國(guó)的傳統(tǒng)認(rèn)為粥品是養(yǎng)生保健的佳品,七個(gè)月寶寶喂養(yǎng)怎么可能少得了粥呢。

雞肉菜粥

原料:粥150克,雞肉15克,油菜葉10克。

制作方法:

將雞肉煮熟切碎,菜葉焯熟,切碎,備用;

將雞肉加入粥中煮,加少量鹽(嘗著很淡,基本嘗不出鹽味即可),待雞肉煮軟即可加入油菜末,1分鐘后關(guān)火即可。

營(yíng)養(yǎng)經(jīng)

雞肉的脂肪含量很低,維生素卻很多。每100克肌肉含鈣13毫克、磷190毫克、鐵1。5毫克。油菜中包含多種營(yíng)養(yǎng)素,鈣、鐵、維生素C和胡蘿卜素的含量都很豐富。只是要注意吃剩的熟油菜不要再給孩子吃,以免造成亞硝酸鹽沉積。

瘦肉粥

原料:大米50克,豬瘦肉50克,生菜30克。

制作方法

將大米淘凈,加清水浸泡半小時(shí);

將瘦肉洗凈,剁成細(xì)末,生菜洗凈,也切成碎末;

將大米和適量水放入鍋內(nèi),用旺火燒開(kāi)后,轉(zhuǎn)微火熬煮,至米拉開(kāi)花時(shí)放入肉末,煮至肉爛粥稠,加人生菜再稍煮即成。

營(yíng)養(yǎng)經(jīng)

豬肉是寶寶生長(zhǎng)發(fā)育離不開(kāi)的,蛋白質(zhì)和膽固醇的含量較高,還含有維生素和鋅等,經(jīng)常食用可促進(jìn)嬰兒智力的提高。

關(guān)注七個(gè)月寶寶成長(zhǎng),注意喂養(yǎng)重點(diǎn)以易消化的軟食物為主哦。

(責(zé)任編輯:張琴琴 )

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