緩解孕期浮腫營(yíng)養(yǎng)食譜推薦

如果某天孕媽媽發(fā)現(xiàn)自己的腳踝、小腿、胳膊或者是臉越來(lái)越腫了，而且用手指對(duì)腫起部位按壓下去，當(dāng)壓下后，皮膚會(huì)明顯地凹下去，而不會(huì)很快地恢復(fù)，這表示孕媽媽遭遇了孕期浮腫。下面為您指導(dǎo)如何消除浮腫以及相對(duì)應(yīng)營(yíng)養(yǎng)食譜。

一、孕期浮腫知多少

1、孕期什么時(shí)候最容易發(fā)生浮腫

在孕28周以后，孕媽媽每天要特別注意一下自己的腳和腿，看看有沒(méi)有浮腫的發(fā)生，在這個(gè)階段醫(yī)師也要陸續(xù)為孕媽媽檢查是否有浮腫現(xiàn)象。因?yàn)樵袐寢尩淖訉m，此時(shí)已大到一定程度，有可能會(huì)壓迫到靜脈回流，所以，靜脈回流不好的孕婦，此階段較易出現(xiàn)下肢浮腫現(xiàn)象。隨著懷孕周數(shù)的增加，孕婦的浮腫現(xiàn)象會(huì)日益明顯。（一天當(dāng)中下午會(huì)明顯些，夜間休息會(huì)使浮腫減輕。）

2、浮腫什么時(shí)候可以恢復(fù)正常

產(chǎn)后數(shù)日，通過(guò)尿頻及大量流汗，可將體內(nèi)過(guò)多水分排掉，而排水速率與浮腫嚴(yán)重程度成正比。有些孕媽媽產(chǎn)后腳的大小會(huì)回復(fù)，有些則會(huì)比原來(lái)大些，這是由于因體內(nèi)松弛素不僅作用在松弛骨盆腔關(guān)節(jié)，以利胎兒從產(chǎn)道娩出，也連帶將腳撐大的緣故。

3、浮腫常見(jiàn)的部位有哪些，怎樣檢測(cè)

由于不同原因，孕婦在懷孕時(shí)在脖子、腳、腿、腹壁、外陰等部位會(huì)出現(xiàn)不同程度的浮腫。但最容易發(fā)生浮腫的是孕婦的下半身。有時(shí)內(nèi)臟也會(huì)浮腫?？蓪⒋竽粗笁涸谛⊥让劰翘帲?dāng)壓下后，皮膚會(huì)明顯地凹下去，而不會(huì)很快地恢復(fù)，即表示有浮腫現(xiàn)象。

4、什么樣的腫脹是不正常的

當(dāng)腫脹部位在臉部及眼周?chē)鷷r(shí)；當(dāng)腳盤(pán)、腳踝、手指或手背腫脹程度很?chē)?yán)重時(shí)；當(dāng)腫脹的發(fā)生很突然，且短時(shí)間內(nèi)形成時(shí)；當(dāng)一只腳腫脹比另一只腳明顯嚴(yán)重，尤其是伴有小腿或大腿的觸痛感時(shí)……有這些情況時(shí)都要立即咨詢(xún)婦產(chǎn)科醫(yī)生。

二、怎樣減少浮腫的發(fā)生

1、坐著工作時(shí)，在腳下墊個(gè)矮凳。

2、躺著時(shí)，盡量平躺或左側(cè)臥。

3、平常坐著時(shí)，不要翹二郎腿，要常常伸展腿部，動(dòng)動(dòng)腳跟、腳趾、旋轉(zhuǎn)腳踝關(guān)節(jié)，以伸展小腿肌肉。

4、不要長(zhǎng)時(shí)間坐或站，常常走一走、動(dòng)一動(dòng)，以增加下肢血流。

5、穿著讓脹大的腳感到舒適的鞋子，不要穿會(huì)壓迫到腳踝及小腿的附有松緊帶的襪子。

6、如果想穿可預(yù)防或治療浮腫的彈性襪時(shí)，應(yīng)選擇高腰式，并在早晨醒來(lái)離開(kāi)床之前先穿好。

7、避免食用高鹽、加工、腌漬或罐頭食物。此外，孕期別因擔(dān)心浮腫而不敢喝水，因?yàn)樵衅谙轮∧[是子宮壓迫或攝取太多鹽分（鹽分所含的鈉會(huì)使體內(nèi)水分滯留）所造成的，并不是喝太多水的關(guān)系，所以準(zhǔn)媽媽仍要適量喝水。喝水能促進(jìn)新陳代謝、預(yù)防尿道炎，是有好處的。

三、孕期浮腫的飲食注意事項(xiàng)

1、攝取高蛋白、低鹽飲食

每天都應(yīng)攝取優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，例如家禽、家畜、肉、魚(yú)、海鮮、貝類(lèi)、蛋類(lèi)、奶類(lèi)及奶制品、黃豆制品（如豆?jié){、豆腐、豆干、素雞、豆包、干絲）等。 這些食物以新鮮材料配合濃味的蔬菜，例如洋蔥、西紅柿、蒜頭、茴香、芹菜、香菜、香菇、枸杞、紅棗、黑棗、檸檬、醋、月桂葉等來(lái)料理，可以減少鹽的使用量。

2、進(jìn)食足量的蔬菜水果

蔬菜和水果中含有人體必需的多種維生素和微量元素，它們可以提高機(jī)體抵抗力，加強(qiáng)新陳代謝，還具有解毒利尿等作用。準(zhǔn)媽媽每天不應(yīng)忘記進(jìn)食蔬菜和水果。

3、少吃或不吃難消化和易脹氣的食物

如油炸的糯米糕、白薯、洋蔥、土豆等，以免引起腹脹，使血液回流不暢，加重浮腫。

由食物中攝取維生素B1或補(bǔ)充維生素B群富含維生素B1的食物包括酵母、肝臟、全谷類(lèi)（如糙米）、黃豆、莢豆類(lèi)、小麥胚芽、馬鈴薯，其中以動(dòng)物性來(lái)源利用率較高。但以飲食攝入量來(lái)看，植物性來(lái)源為我們平常攝取維生素B1的主要途徑。

4、攝取具利尿作用的食物

被認(rèn)為有利尿作用的食物包括蘆筍、洋蔥、大蒜、南瓜、冬瓜、菠蘿、葡萄、綠色豆子、薏仁等。減少攝取高糖食物。

四、孕期浮腫食譜推薦

1、南瓜雞絲米粉

材料：雞腿半個(gè)、米粉40克、香菇2朵、胡蘿卜50克、卷心菜80克、南瓜60克、蔥10克、洋蔥20克、蝦米10克、橄欖油1小匙、太白粉2小匙。

調(diào)味料：鹽1/2小匙、胡椒少許、醬油少許。

做法：

①雞腿洗凈去皮去骨切條狀，香菇、卷心菜洗凈切片，胡蘿卜、南瓜、洋蔥洗凈切絲，蔥洗凈切段，備用。

②米粉、蝦米用熱水泡軟，備用。

③熱油鍋，油爆香蔥、洋蔥、蝦米，加入雞腿條、香菇、卷心菜、胡蘿卜、南瓜拌炒至8分熟，加入鹽、醬油、胡椒粉調(diào)味，最后加入米粉拌炒至熟，即完成。

2、蒜香蘆筍

材料：蘆筍、蒜頭2瓣、橄欖油1/2小匙。

調(diào)味料：蠔油2小匙。

做法：

①蘆筍洗凈切段，以滾水汆燙。

②蒜頭去膜切末，備用。

③熱油鍋，加入蒜末、蠔油拌炒，蒜末成黃金色即起鍋，淋至蘆筍上，即完成。

3、洋蔥雞柳

材料：雞腿半個(gè)、洋蔥1/8個(gè)、胡蘿卜70克、青蔥適量、橄欖油1小匙。調(diào)味料：鹽少許、黑胡椒粒少許。

做法：

①雞腿洗凈去皮切條狀，洋蔥、胡蘿卜洗凈切絲，青蔥洗凈切段，備用。

②熱油鍋，加入洋蔥爆香后，然后加入雞柳條、胡蘿卜拌炒，用黑胡椒粒、鹽調(diào)味，最后加入蔥段快速拌炒即可起鍋