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孕婦缺鐵危害大 5種食物輕松補(bǔ)鐵

2013-08-08 09:56:25      家庭醫(yī)生在線

  在孕期,準(zhǔn)媽媽和胎兒都需要各種的營養(yǎng)元素,鐵就是其中不可缺少的元素之一。如果孕婦缺鐵就會危害到母體健康和胎兒發(fā)育,那么吃什么能補(bǔ)鐵呢?

  孕婦缺鐵的危害

  鐵是人體生成紅細(xì)胞的主要原料之一,孕期的缺鐵性貧血,不但可以導(dǎo)致孕婦出現(xiàn)心慌氣短、頭暈、乏力,還可導(dǎo)致胎兒宮內(nèi)缺氧,生長發(fā)育遲緩,生后智力發(fā)育障礙,生后6個月之內(nèi)易患營養(yǎng)性缺鐵性貧血等。假如孕婦發(fā)生缺鐵性貧血,不僅輕易在分娩時發(fā)生各種合并癥,對胎兒的影響更大,例如導(dǎo)致胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩、低出生體重、早產(chǎn)、死產(chǎn)、新生兒死亡等。此外,還會影響到胎兒免疫系統(tǒng)的發(fā)育。孕婦要為自己和胎兒在宮內(nèi)及產(chǎn)后的造血做好充分的鐵儲備,因此,在孕期補(bǔ)充一定劑量的鐵劑很有必要。

  既然,孕婦缺鐵的危害有這么多,吃什么補(bǔ)鐵好呢?

  孕婦吃什么補(bǔ)鐵

  各種瘦肉

  雖然瘦肉里含鐵量不太高,但鐵的利用率卻與豬肝差不多,而且購買、加工容易。蛋白質(zhì)大部分集中在瘦肉中,而且瘦肉中還含有血紅蛋白,可以起到補(bǔ)鐵的作用,能夠預(yù)防貧血。肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉補(bǔ)鐵的效果要比吃蔬菜好。

  動物肝臟

  肝臟富含各種營養(yǎng)素,是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克,而且也較容易被人體吸收。豬肝中含有大量的鐵和磷,它們是造血的主要的原料,為了避免出現(xiàn)貧血的情況,適當(dāng)補(bǔ)充鐵和磷是很有必要的。另外,豬肝中還含有豐富的維生素A、維生素C等多種營養(yǎng)物質(zhì),建議以燉煮的方式來食用豬肝。食用豬肝需要注意的一點是,在食用前一定要清除毒素,所以建議購買熟食。

  紅棗

  紅棗性味甘溫,歸脾肺經(jīng),有補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血安神功效。用于血虛、萎黃、肌瘦、精神不安等。適于缺鐵性貧血、紫癜、白細(xì)胞減少癥等輔助治療?,F(xiàn)代研究大棗含蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)鹽、粘液質(zhì),維生素A、B2、C,微量元素鈣、磷、鐵。藥理研究證明,大棗有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)肌力和增加體重的作用。紅棗具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效,紅棗中含有大量的鐵和鈣,它們對防治貧血有重要作用,其效果通常是藥物不能比擬的。

  水果

  水果對孕婦的健康也很重要,每天都要保證食用一定量的水果,雖然水果中的鐵含量并不是很高,但是水果中的維生素含量卻非常豐富,由于植物性食物所鐵質(zhì)需要維他命C幫助吸收,所以進(jìn)食蛋白質(zhì)食物時也要進(jìn)食維他命C豐富的食物如橙子、柑橘、奇異果及新鮮蔬菜來補(bǔ)充,使鐵質(zhì)的吸收更加有效果,減少貧血的發(fā)生。

  櫻桃含鐵量居水果之首,可預(yù)防貧血。櫻桃自古就被叫做“美容果”,中醫(yī)古籍里稱它能“滋潤皮膚”、“令人好顏色,美態(tài)”,常吃能夠讓皮膚更加光滑潤澤。這主要是因為櫻桃中含鐵量極其豐富,每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍,居各種水果之首。除了櫻桃外,杏、桃、李、葡萄干、紅棗、等含鐵較多,是孕婦水果補(bǔ)鐵不錯的選擇。

  紅豆

  紅豆也是很好的補(bǔ)鐵食物,建議孕婦們經(jīng)常食用。紅豆可以起到預(yù)防缺鐵性貧血的作用,還能促進(jìn)乳汁分泌,對女性的滋補(bǔ)作用是非常強(qiáng)的。

  孕婦吃什么補(bǔ)鐵?孕期缺鐵危害大,準(zhǔn)媽媽要多吃以上食物哦。

(責(zé)任編輯:方徽雯 )

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