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泛酸
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1歲半寶寶食譜:點(diǎn)心類1歲半寶寶食譜

2013-01-28 10:05:20      家庭醫(yī)生在線

  1歲半寶寶食譜要注意添加磨牙的食物哦,不如先來制作點(diǎn)心類的1歲半寶寶食譜吧。

  一、小黃瓜奶酪三明治

  食物原料:

  新鮮吐司2片,小黃瓜20克,奶酪一片約15克。

  制作方法:

  1。吐司面包去皮,對(duì)角切成三角形。

  2。小黃瓜洗凈刨絲再切碎。

  3。將小黃瓜與奶酪夾入吐司中即可。

  營(yíng)養(yǎng)經(jīng):

  制作奶酪的主要原料是牛奶,而牛奶是一種公認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)佳品。制作1kg的奶酪大約需要10kg的牛奶,因此,奶酪又被稱為“奶黃金”。除含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)外,奶酪還有糖類、有機(jī)酸、鈣、磷、鈉、鉀、鎂等微量礦物元素,鐵、鋅以及脂溶性維生素A,胡蘿卜素和水溶性的維生素 B1、B2、B6、B12、煙酸、泛酸、生物素等多種營(yíng)養(yǎng)成分,這些物質(zhì)具有許多重要的生理功能。

  二、栗米魚塊

  食物原料:

  無細(xì)骨的海鮮魚肉225克,粟米蓉半罐,姜兩片,煮熟紅蘿卜切細(xì)粒2湯匙,鹽、生粉、油、上湯、糖各適量。

  制作方法:

  1、魚肉洗凈,抹干水,切厚件,加入腌料拌勻,排在碟上,放下2片姜蒸8分鐘至熟,取起姜不要;

  2、燒熱鍋,下油1湯匙,放下粟米蓉、紅蘿卜及調(diào)味煮滾,勾芡,淋在魚上,配上飯或意粉均可。

  營(yíng)養(yǎng)經(jīng):

  粟米魚塊富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素,以供生長(zhǎng)及細(xì)胞修補(bǔ),可增強(qiáng)和改善記憶力。

(責(zé)任編輯:方徽雯 )

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