9個(gè)月寶寶食譜:9個(gè)月寶寶蔬菜類食譜
適合9個(gè)月寶寶的蔬菜類食譜。
煎西紅柿:美觀可口,誘發(fā)食欲
食物原料:
西紅柿1/4個(gè)(約25克),面包粉10克,熟芹菜末少許。色拉油8克。
制作方法:
?、賹⒚姘鄯湃肫降族亙?nèi),烤成焦黃色;西紅柿用開(kāi)水燙一下,剝?nèi)テぃ谐杀∑?/P>
?、趯⑸头湃肫降族亙?nèi)燒熱,放入西紅柿煎至兩面焦黃,盛入小盤內(nèi),撒上面包粉、芹菜末即成。
營(yíng)養(yǎng)經(jīng):
本品含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅、錳、銅、碘等重要微量元素,這些礦物質(zhì),對(duì)嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育特別有益。此外,還含有豐富的維生素C、B族維生素、胡蘿卜素等。制作中,把西紅柿放入油鍋內(nèi)煎至兩面焦黃時(shí),再將面包粉和芹菜末撒在上面。
翡翠泥:鮮美清香,色香味兼?zhèn)?/STRONG>
食物原料:
鮮蠶豆50克,京糕25克。輔料 白糖15克,花生油5克,桂花少許。
制作方法:
?、?將鮮蠶豆剝?nèi)ダ?、嫩皮,放入鍋?nèi)煮爛、撈出,用冷水過(guò)涼,放菜板上,砸成泥狀放入碗內(nèi)。
?、趯⒕└馇谐删G豆大小的丁。
③炒鍋置火上,放入油,加入白糖、蠶豆泥、桂花,用中火推炒,炒透后盛入盤內(nèi),撒上京糕丁即成。,即可出爐,冷卻后食用。
營(yíng)養(yǎng)經(jīng):
本品具有增進(jìn)食欲、幫助消化,清熱利尿的作用,是嬰兒春季較為適宜的食品之一。
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