3歲寶寶食譜：3歲寶寶瓜類食譜

　　適合3歲寶寶的瓜類食譜。

　　牛肉釀絲瓜：予絲瓜別樣的風(fēng)情

　　食物原料：

　　原料：絲瓜2條，牛肉100克，香菜末20克，姜末10克，蒜蓉8克

　　調(diào)料：鹽、雞精、淀粉各少許，海鮮醬20克

　　制作方法：

　　1、將絲瓜去皮，橫切成小段，中間挖空；

　　2、牛肉剁碎，在牛肉碎中加入香菜末、姜末、蒜蓉、淀粉、雞精、鹽拌勻，再填入絲瓜中間，入蒸鍋中蒸熟后取出；

　　3、將海鮮醬淋在碟底，將蒸好的絲瓜擺在碟上即可。

　　營(yíng)養(yǎng)經(jīng)：

　　絲瓜的藥用價(jià)值很高，所含的各類營(yíng)養(yǎng)素在瓜類中較高，還含有一些特殊物質(zhì)，對(duì)消除疲乏、保護(hù)皮膚、調(diào)理身體有一定的作用。中醫(yī)認(rèn)為，絲瓜能清署涼血，解毒通便，對(duì)預(yù)防肥胖有一定作用。

　　肉末炒冬瓜：屬于寶寶的瘦身美食

　　食物原料：

　　原料：瘦豬肉100克，冬瓜200克，蔥花、蒜末、姜末各少許

　　調(diào)料：食用油、醬油、鹽、水淀粉各少許

　　制作方法：

　　1、將瘦豬肉洗凈，剁成碎末；

　　2、冬瓜洗凈，除去皮和子，切成小薄片；

　　3、將油放入鍋內(nèi)燒熱，下入蔥、姜、蒜煸香，繼而下入肉末炒至變色，再投入冬瓜片炒至熟軟，加入醬油、鹽，用水淀粉勾芡后即可出鍋。

　　營(yíng)養(yǎng)經(jīng)：

　　冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。