2歲寶寶食譜：2歲寶寶包子類食譜

　　下面小編來推薦適合2歲寶寶的包子類食譜。

　　2歲寶寶食譜 三鮮包子

　　食物原料：

　　面粉500克，雞肉50克，水發(fā)海參、蝦仁各100克，豬五花肉、冬筍各300克。蔥花、姜末、醬油、香油、鹽、發(fā)酵粉、食用堿各適量。

　　制作方法：

　　1、豬五花肉、蝦仁、冬筍、雞肉、水發(fā)海參均洗凈切碎，加鹽、香油、醬油、姜末、蔥花攪拌成肉餡。

　　2、發(fā)酵粉用溫水化開，倒入面粉中和成面團，發(fā)酵，加食用堿揉勻，搓條下劑，搟成圓皮，抹餡捏成包子，上屜大火蒸熟。

　　營養(yǎng)經(jīng)：

　　蝦肉具有味道鮮美，營養(yǎng)豐富的特點，據(jù)分析，每百克鮮蝦肉中含水分77克，蛋白質(zhì)20。6克，脂肪0。7克，鈣35毫克，磷150毫克，鐵 0。1毫克，維生素Ａ360國際單位。還含有維生素Ｂ1、維生素Ｂ2、維生素Ｅ、尼克酸等。蝦皮的營養(yǎng)價值更高，每百克含蛋白質(zhì)39。3克，鈣2000毫 克，磷1005毫克，鐵5。6毫克，其中鈣的含量為各種動植物食品之冠，特別適宜于兒童食用。

　　2歲寶寶食譜 芝麻包

　　食物原料：

　　面粉200克，熟芝麻100克，酵母粉、白糖、草莓醬、熟面粉、青紅絲、堿面各適量。

　　制作方法：

　　1、白糖、草莓醬、熟芝麻、熟面粉輕搓成餡。

　　2、面粉加酵母粉、堿面、水揉成面團，餳好，做成小劑子，按成中間稍厚、邊緣稍薄的圓皮。

　　3、左手托皮，右手打餡，捏成月牙形，在劑口處鎖上花邊，再將兩角捏合在一起，在頂部沾少許青紅絲，入鍋中蒸熟即可。

　　營養(yǎng)經(jīng)：

　　芝麻中含有的豐富的卵磷脂和亞油酸，不但可治療動脈粥樣硬化，補腦，增強記憶力，而且有防止頭發(fā)過早變白、脫落及美容潤膚、保持和恢復(fù)青春活力的作用。