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痛風(fēng)病人的飲食

痛風(fēng)病人的飲食

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    儲永良 副主任醫(yī)師

    廣東省中醫(yī)院

    三級甲等

    風(fēng)濕血液科

    你好,戒吃高嘌呤的食物:動物內(nèi)臟(肝、腸、腎、腦)、海產(chǎn)(鮑魚、蟹、龍蝦、叁文魚、沙甸魚、吞拿魚、鯉魚、鱸魚、鱒魚、鱈魚)、貝殼食物、肉類(牛、羊、鴨、鵝、鴿)、黃豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、蘆筍、蘑菇、濃湯、戒吃高膽固醇的食物:動物內(nèi)臟(肝、腸、腎、腦)、肥肉、魷魚、魚、墨魚,不要喝酒,尤其是啤酒。以上是我的回答,希望對你有幫助。

    2019-02-12 15:14
  • 回答6

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    崔立靜 醫(yī)師

    中原油田醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)中心光明醫(yī)院

    一級

    內(nèi)科

        痛風(fēng)是先天遺傳基因(體質(zhì))及后天飲食環(huán)境兩個因素共同造成的疾病,若無遺傳痛風(fēng)體質(zhì)(不一定要有痛風(fēng)家族史),則不易因飲食過度而引起痛風(fēng),但若有尿酸過高現(xiàn)象,則可事先透過食物控制來減少或避免痛風(fēng)的發(fā)病,尤其是那些有痛風(fēng)家族史及持續(xù)尿酸過高的高危險群,更應(yīng)從小開始養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。     約一半的痛風(fēng)患者在急性痛風(fēng)發(fā)作前有誘因存在,其中以啤酒為最重要原因(占60%),其次為海產(chǎn)(18%)、內(nèi)臟食物(14%),因此飲食注意很關(guān)鍵。     飲食調(diào)整建議:     維持標(biāo)準(zhǔn)的體重:若體重過重應(yīng)慢慢減肥,不宜快速減肥或斷食,以免因細(xì)胞大量崩解產(chǎn)生尿酸而導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作,減重以每月減輕1公斤以內(nèi)為宜。     在糖類方面:所有根莖類皆可食用,蔬菜類除干的香菇、紫菜不宜大量食用外,如豆芽、豆苗皆可食用,水果則無禁忌。     在蛋白質(zhì)方面:對含有高嘌呤的食物如內(nèi)臟、魚類(海參、海蜇皮除外),宜減少攝取。     在油脂方面:由于高脂肪食物會抑制尿酸排泄,在急性痛風(fēng)發(fā)作期避免大量使用。     酒精:酒精在體內(nèi)會代謝為乳影響尿酸排泄,并且本身會加速尿酸的形成,故患者須禁酒,尤其是啤酒最容易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作,應(yīng)絕對禁止??Х燃安鑴t無限制,多喝水則可以促進(jìn)尿酸排泄及預(yù)防尿酸路結(jié)石。     總而言之,啤酒、內(nèi)臟及海鮮最好不要攝取,至于豆類根據(jù)各方面研究顯示是可以適量食用,除非它確曾引起你的痛風(fēng)發(fā)作。

    2014-01-17 15:50
  • 回答5

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    李華卿 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    中醫(yī)科

    你好,痛風(fēng)病人在生活上注意不要吃含有高嘌呤的食物,動物性的食物中嘌呤含量較多,比如動物內(nèi)臟、骨髓、海鮮、發(fā)酵食物、豆類等,一定要注意戒酒不要喝酒,多吃高鉀質(zhì)食物,如香蕉、西蘭花、西芹等,多吃堿性食物,如海帶、白菜、芹菜、黃瓜、蘋果、番茄等疏果。

    2014-01-10 15:50
  • 回答4

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    邢學(xué)法 主治醫(yī)師

    冠縣辛集中心衛(wèi)生院

    一級

    外科

    你好, 痛風(fēng)是一組嘌呤代謝紊亂所致的一種疾病,是細(xì)小針尖狀的尿酸鹽的慢性沉積,其臨床表現(xiàn)為高尿酸鹽結(jié)晶而引起的痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎和關(guān)節(jié)畸形,它會讓你周身局部出現(xiàn)紅,腫,熱,痛的癥狀,俗語說:痛風(fēng)痛起來真要命.只有飽受痛風(fēng)煎熬的人才會有如此深的感覺,如不及時治療,會引起痛風(fēng)性腎炎,尿酸腎結(jié)石,以及性功能減退,高血壓等多種并發(fā)癥. [編輯本段]急性痛風(fēng)飲食治療  (一)限制總熱量   總熱量根據(jù)病人理想體重按休息狀態(tài)計算,通常不超過每日105~126kJ(25~30kcal)/kg.臨床經(jīng)驗表明,成年病人若屬度以上肥胖者(超重30%~50%),每日總熱量超過6300kJ,往往不能使體重下降.下述方法,可供限制總熱量,減輕體重參考.   1.超重30%~50%及以上病人總熱量以6300kJ/d起始,分為三餐供給.一個月后改為5460kJ/d;或在原飲食基礎(chǔ)上減少熱能2310~4620kJ/d,以每周減輕體重0.5~1.0kg為目的.   2.超重或輕度肥胖者總熱量以6300kJ/d起始,分三餐供給;或在原飲食基礎(chǔ)上減少熱能525~1050kJ/d,藉以達(dá)到每月減肥.5~1.0kg的目的.  ?。ǘ┤鬆I養(yǎng)的分配   在限制總熱量前提下,三大營養(yǎng)素的分配原則是:高碳水化合物,中等量蛋白質(zhì)和低脂肪.   1.碳水化合物碳水化合物包括蔬菜和水果,應(yīng)占總熱量的65%~70%.這也符合國人的飲食習(xí)慣,如此,可以減少脂肪分解產(chǎn)生酮體,有利于尿酸鹽排泄.但應(yīng)盡量少食蔗糖或甜菜糖.   2.蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占總熱量的11%~15%,通常每日為0.57~1.0g/kg.主要選用牛奶,奶酪,脫脂奶粉和蛋類的蛋白部分.因為它們既是富含必需氨基酸的優(yōu)質(zhì)蛋白,能夠提供組織代謝不斷更新的需要,又含嘌呤甚少,對痛風(fēng)病人幾乎不產(chǎn)生不良影響.但酸奶因含乳酸較多,對痛風(fēng)病人不利,故不宜飲用.   3.脂肪總熱量的其余部分,則以脂類補(bǔ)充,通常為40~50g/d.由于脂肪氧化產(chǎn)生熱量,約為碳水化合物或蛋白質(zhì)的二倍,為降低病人體重,無疑應(yīng)該限制.   正常嘌呤攝取量為600~1000mg/d,病人應(yīng)長期控制嘌呤攝入.急性期應(yīng)選用低嘌呤飲食,攝入在150mg/d之內(nèi),故需選含嘌呤低的食物,禁用含嘌呤高食物,如動物內(nèi)臟,沙丁魚,鳳尾魚,鯖魚,小蝦,扁豆,黃豆,濃肉湯,及菌藻類等   (三)限制熱能   痛風(fēng)病與肥胖,糖尿病,高血壓及高血脂癥等關(guān)系密切.痛風(fēng)癥病人糖耐量減退者占7%~?4%,高甘油三酯血癥者達(dá)75%~84%.因痛風(fēng)病患者多伴有肥胖,高血壓和糖尿病等.故應(yīng)降低體重,限制熱能,體重最好能低于理想體重10%~15%;熱能根據(jù)病情而定,一般為6.28~7.53MJ(1500~1800kcal).切忌減重過快,應(yīng)循序而進(jìn);減重過快促進(jìn)脂肪分解,易誘發(fā)痛風(fēng)病急性發(fā)作.   (四)蛋白質(zhì)和脂肪   適量供給,標(biāo)準(zhǔn)體重時蛋白質(zhì)可按O.8~1.0g供給,全天在40~65g,以植物蛋白為主.動物蛋白可選用牛奶,雞蛋;因牛奶,雞蛋無細(xì)胞結(jié)構(gòu),不含核蛋白,可在蛋白質(zhì)供給量允許范圍內(nèi)選用.盡量不用肉類,禽類,魚類等,如一定用,可將瘦肉,禽肉等少量,經(jīng)煮沸棄湯后食用.脂肪可減少尿酸正常排泄,應(yīng)適當(dāng)限制,控制在50g/d左右.   (五)維生素和礦物質(zhì)   供給充足B族維生素和維生素C.多供給蔬菜,水果等成堿性食物.蔬菜1000g/d,水果4~5次;在堿性時能提高尿酸鹽溶解度,有利于尿酸排出.再則蔬菜和水果富含維生素C,能促進(jìn)組織內(nèi)尿酸鹽溶解.痛風(fēng)病人易患高血壓和高脂血癥等,應(yīng)限制鈉鹽,通常每天2~5g.   (六)水分   多喝水,食用含水分多的水果和食品,液體量維持在2000ml/d以上,最好能達(dá)到3000ml,以保證尿量,促進(jìn)尿酸的排出;腎功能不全時水分宜適量.   (七)禁用刺激性食品   禁用強(qiáng)烈香料及調(diào)味品,如酒和辛辣調(diào)味品.過去曾禁用咖啡,茶葉和可可,因分別含有咖啡堿,茶堿和可可堿.但咖啡堿,茶葉堿和可可堿在體內(nèi)代謝中并不產(chǎn)生尿酸鹽,也不在痛風(fēng)石里沉積,故可適量選用. 祝早日康復(fù)!

    2014-01-05 15:50
  • 回答3

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    劉浩慶 醫(yī)師

    肇慶市大旺開發(fā)區(qū)醫(yī)院

    一級

    全科

    您好,建議痛風(fēng)患者飲食上注意低嘌呤飲食,比如盡量要少吃海鮮、魚類、動物內(nèi)臟、濃湯等高蛋白高嘌呤的食物。另外要注意多喝水,生活上要堅持鍛煉,通過飲食和運(yùn)動的調(diào)整一般可以有效控制血尿酸的水平。必要時在??漆t(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行藥物治療控制尿酸水平。希望我的回答對你有所幫助。

    2014-01-04 20:36
  • 回答2

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    陳康 醫(yī)師

    山東省立醫(yī)院

    三級甲等

    婦科

    除去控制嘌呤的攝入量這一條基本原則之外,痛風(fēng)患者日常飲食上還要注意以下事項. 減肥 保持正常體重是減少痛風(fēng)發(fā)作的有效方法,但是減肥的速度應(yīng)以不發(fā)生酮癥(指血液中丙酮含量過高導(dǎo)致酸中毒)為度,因為酮體會在腎臟與尿酸競爭排出; 低脂 清淡的飲食可以減少熱量的攝入,有助于減肥,高脂肪飲食會阻礙腎臟排泄尿酸; 攝入適量的維生素C,B族 這有助于組織中淤積的尿酸鹽的溶解;戒煙酒,多飲水 每天的飲水量應(yīng)達(dá)到2500~3000毫升,通過增加尿量來幫助腎臟排出尿酸,同時減輕尿酸對腎臟的損害; 飲食有度,絕不暴飲暴食 一次大量攝入嘌呤通常會導(dǎo)致痛風(fēng)急性發(fā)作.

    2014-01-01 10:21
就醫(yī)問藥

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什么是痛風(fēng)?   痛風(fēng)是一組異質(zhì)性疾病,遺傳性和(或)獲得性引起的尿酸排泄減少和(或)嘌呤代謝障礙。急性痛風(fēng)關(guān)節(jié)炎是現(xiàn)代門、急診較常見的疾病,它以高尿酸血癥為特征,病因多數(shù)是尿酸排泄減少(占病例的90%)、少數(shù)是尿酸生成過多。痛風(fēng)過去多發(fā)于中、老年男性,也可見于絕經(jīng)期婦女。男女之比約為20:1,各年齡組均可發(fā)病,但以40-50歲最多見。痛風(fēng)關(guān)節(jié)炎與飲食無度和酒精中毒高度相關(guān)。 查看全文»

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