肝豆狀核變性患者長期吃黃瓜炒肉、紅蘿卜炒肉等食物對營養(yǎng)有影響嗎?
我是肝豆狀核變性患者,每天吃的不是黃瓜炒肉,就是紅蘿樸炒肉,對營養(yǎng)問題有影響嗎?我是肝豆狀核變性患者,每天吃的不是黃瓜炒肉,就是紅蘿樸炒肉,還有冬瓜,小白菜,蘿樸青菜,對營養(yǎng)問題有影響嗎?
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回答2
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王海龍 醫(yī)師
邢臺市威縣第二人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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肝豆狀核變性患者長期吃黃瓜炒肉、紅蘿卜炒肉、冬瓜、小白菜、蘿卜青菜等食物對營養(yǎng)是有影響的,涉及到熱量、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、脂肪等方面。 1.熱量:如果長期僅食用這幾種食物,可能無法滿足身體每日所需熱量。尤其是活動量較大時,單一的食物組合難以提供足夠能量。 2.蛋白質(zhì):肉類能提供一定蛋白質(zhì),但種類較為單一。缺乏多種蛋白質(zhì)來源可能影響身體組織修復、免疫功能等。 3.維生素:雖然這些蔬菜含有維生素,但種類有限。例如缺乏維生素A的多樣化來源,以及可能缺乏維生素B族中的一些成分等。 4.礦物質(zhì):像鐵、鋅等礦物質(zhì)可能攝入不足,僅靠這些食物難以保證全面的礦物質(zhì)補充,影響造血、免疫等功能。 5.脂肪:食物組合中脂肪來源較單一,不飽和脂肪酸等有益脂肪可能攝入不足,影響身體正常生理功能。 肝豆狀核變性患者長期食用有限的食物組合會在熱量、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和脂肪等營養(yǎng)方面受到影響,應(yīng)在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導下豐富食物種類。
2025-01-21 18:07
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耿入峰 醫(yī)師
張家口市第五醫(yī)院
二級
內(nèi)科
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肝豆狀核變性又稱威爾遜氏病,常染色體隱性遺傳的銅代謝障礙疾病。由Wilson首先報道和描述,是一種遺傳性銅代謝障礙所致的肝硬化和以基底節(jié)為主的腦部變性疾病。臨床上表現(xiàn)為進行性加重的椎體外系癥狀、肝硬化、精神癥狀、腎功能損害及角膜色素環(huán)K-F環(huán)。
2016-02-19 06:16
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什么是肝豆狀核變性? 肝豆狀核變性(HLD)由Wilson(19l2)首報,是一種遺傳性銅代謝障礙,以豆狀核、肝、腎和角膜銅沉積表現(xiàn)的各種 異常為特征。臨床上表現(xiàn)為進行性加重的錐體外系癥狀、肝硬化、精神癥狀、腎功能損害及角膜色素環(huán)(Kayser-Fleischer ring,K-F環(huán))。發(fā)病率各國報道不一,據(jù)流行病學調(diào)查結(jié)果,約為15~30/100萬?;蝾l率約0.003~0.007,雜合子頻率稍大于0. 01。本病在我國尚無流行病學的大宗資料報告,根據(jù)廣州中山一院神經(jīng)科1981~1991年神經(jīng)遺傳??崎T診957例初診病例分析,WD共97例,占10.14%,居全部單基因遺傳病的第2位,可見本病在我國并不少見。 查看全文»