飲食預防痛風，應注意控制高嘌呤食物攝入、增加水分攝取、限制飲酒、均衡營養(yǎng)、控制體重等。 1.控制高嘌呤食物攝入：減少動物內(nèi)臟、海鮮（如貝類、蝦蟹）、肉湯等高嘌呤食物的食用。 2.增加水分攝?。好咳诊嬎繎?2000 毫升以上，促進尿酸排泄。 3.限制飲酒：尤其是啤酒和白酒，酒精會影響尿酸代謝。 4.均衡營養(yǎng)：保證攝入足夠的蔬菜、水果，提供豐富的維生素和礦物質(zhì)。 5.控制體重：避免肥胖，減少體內(nèi)尿酸生成。 總之，飲食預防痛風需要長期堅持良好的飲食習慣，同時配合適當?shù)倪\動，定期體檢監(jiān)測尿酸水平。若發(fā)現(xiàn)尿酸升高或出現(xiàn)痛風癥狀，應及時就醫(yī)。

對于痛風患者,飲食上要做到：1,禁用食品：這些食物包括動物的腦,心,腎,肝及鵝肉,松雞,肉末,濃肉汁,肉湯,鯖魚,沙子魚,魚子,海參,干貝,蠔,貽貝,酵母及酒類.2,少量食用：魚,肉,禽,貝類;植物性食品有：干豆類,扁豆,龍須菜,菠菜,蘑菇.3,隨意選食：這些食品有：大麥,小麥,燕麥,面包,面條,大米,玉米面,淀粉,蛋糕,餅干,黃油小點心,水果,雞蛋,豆腐,冰淇淋,杏仁,核桃,榛子,果醬,蜂蜜,植物油,菜,蘇打水,汽水,動物脫脂或瓊脂制的點心及調(diào)味品.

為了預防和治療痛風，飲食上應做到三多三少：l）多飲水，少喝湯。血尿酸偏高者和痛風患者要多喝白開水，少喝肉湯、魚湯、雞湯、火鍋湯等。白開水的滲透壓最有利于溶解體內(nèi)各種有害物質(zhì)。多飲白開水可以稀釋尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。湯中含有大量嘌呤成分，飲后不但不能稀釋尿酸，反而導致尿酸增高。2）多吃堿性食物，少吃酸性食物。痛風患者本身有嘌呤代謝紊亂，尿酸異常，如果過多吃酸性食品，會加重病情，不利于康復。