痛風(fēng)是一種由于尿酸代謝紊亂導(dǎo)致尿酸鹽沉積在關(guān)節(jié)等部位引起的疾病。對(duì)于痛風(fēng)患者，飲食控制非常重要，主要包括限制高嘌呤食物、控制總熱量、避免飲酒、多喝水、選擇合適的碳水化合物等。 1. 限制高嘌呤食物：動(dòng)物內(nèi)臟（如肝、腎、心等）、海鮮（如蝦、蟹、貝類等）、肉湯等嘌呤含量高，應(yīng)盡量少吃或不吃。 2. 控制總熱量：防止體重超標(biāo)，避免因肥胖加重痛風(fēng)。 3. 避免飲酒：尤其是啤酒，酒精會(huì)影響尿酸排泄。 4. 多喝水：每天至少喝 2000 毫升水，促進(jìn)尿酸排出。 5. 選擇合適的碳水化合物：可多吃富含膳食纖維的粗糧，如玉米、蕎麥等。 6. 少吃甜食：甜食可能影響代謝，不利于尿酸控制。 7. 低鹽飲食：減少鹽的攝入，減輕腎臟負(fù)擔(dān)。 總之，痛風(fēng)患者要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，長(zhǎng)期堅(jiān)持，有助于控制病情，減少發(fā)作。

痛風(fēng)的飲食有的患者很盲目，并不知道自己在飲食方面，哪些是重點(diǎn)，哪些是非重點(diǎn)，導(dǎo)致飲食觀對(duì)生活質(zhì)量的影響特別大，不少人會(huì)認(rèn)為，嘌呤食物的攝入才是最關(guān)鍵的，特別是高嘌呤食物。飲食治療是第一重要，應(yīng)首先戒酒，尤其是啤酒，避免進(jìn)食含高嘌呤飲食。動(dòng)物內(nèi)臟、骨髓、海味等含嘌呤最豐富;魚(yú)蝦類、肉類、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤;水果、蔬菜、牛奶、雞蛋等則不含嘌呤。宜多飲水,以利于血尿酸從腎臟排出。一般就能夠好轉(zhuǎn)控制住癥狀的啊。

痛風(fēng)的飲食有的患者很盲目，并不知道自己在飲食方面，哪些是重點(diǎn)，哪些是非重點(diǎn)，導(dǎo)致飲食觀對(duì)生活質(zhì)量的影響特別大，不少人會(huì)認(rèn)為，嘌呤食物的攝入才是最關(guān)鍵的，特別是高嘌呤食物。飲食治療是第一重要，應(yīng)首先戒酒，尤其是啤酒，避免進(jìn)食含高嘌呤飲食。動(dòng)物內(nèi)臟、骨髓、海味等含嘌呤最豐富;魚(yú)蝦類、肉類、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤;水果、蔬菜、牛奶、雞蛋等則不含嘌呤。

低嘌呤食物可以放心食用：主食類：米、麥、面類制品、淀粉、高粱、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋等。奶類：牛奶、乳酪、冰淇淋等?？梢猿渣c(diǎn)黃瓜，西紅柿，西瓜，蘋(píng)果，堅(jiān)果，牛奶等堿性食物。可以經(jīng)常用熱水泡腳，以促進(jìn)血液循環(huán)，增加尿酸排泄。

中尿酸過(guò)高引起的癥狀，老年痛風(fēng)病人的飲食應(yīng)該以低嘌呤的飲食為主，因此食療的方法在痛風(fēng)的治療中和藥物治療是一樣重要的，老年痛風(fēng)病人的飲食只能在日常的飲食中注意調(diào)節(jié)，老年痛風(fēng)病人的病情就可以得到緩解，即使發(fā)作，也能在發(fā)作期間減輕疼痛，縮短病程。老年痛風(fēng)病人的飲食盡量不要吃含嘌呤高的蛋白質(zhì)食物，如各種動(dòng)物包括魚(yú)類、禽類、肉類熬的湯，特別是濃湯，及各種魚(yú)卵、動(dòng)物內(nèi)臟等，都含豐富的嘌呤。